Glutenintolerans, Laktosintolerans, Mjölkallergi, Nötallergi, Sojaallergi

Julmat & julgodis för glutenintoleranta, sädesslagsallergiker, laktosintoleranta, nötallergiker och sojaallergiker

Notera uppdateringsdatum för denna sidan. Normalt sett uppdaterar vi inte alla sidor fastän nyare kunskap har kommit. Vänliga hälsningar redaktionen på Matintolerans Magazin

Publicerad: 2011-12-22
Uppdaterad: 2021-08-11

Finns det julmat & julgodis för matintoleranta och matallergiker?

Det mesta av den traditionella svenska julmaten kan lagas genom att byta ut vanligt mjöl mot glutenfritt eller sädesslagsfritt mjöl. Mjölken kan bytas ut mot låglaktos mjölkprodukter, laktosfria mjölkprodukter, rismjölk, sojamjölk eller havremjölk.

Ifall man har laktosintolerans kan man köpa laktastabletter för att kunna äta lite mjölkprodukter utan större problem. Man behöver prova först för olika personer behöver olika många tabletter och det fungerar olika bra för olika personer.

Läs mer om vad man kan äta när man har:

Gluten, laktos eller sädesslag i vanligt julgodis och julmat

I vanliga saker man brukar äta till jul kan det finnas gluten, laktos, mjölk eller sädesslag.

  • Julmust, innehåller sädesslag
  • Aladdin choklad, innehåller mjölk och nötter
  • Knäck, innehåller laktos för det görs med grädde
  • Kola, innehåller gluten för det görs med mjöl

Det finns en del kakor och godis man kan köpa som är anpassade för laktosintoleranta och glutenintoleranta.

Crazy Bakers glutenfria och sädesslagsfria pepparkakor

20111222-214455.jpg

Sempers glutenfria pepparkakor

20111222-214756.jpg

Fria bröd pepparkaksdeg

20111222-215227.jpg

Uppdateringar

  • 2012-06-16, Lade till bilden med juldekorationer överst
  • 2015-09-29, Korrigerade länken till info om sädesslagsallergi
  • 2021-08-11, Uppdaterade en bruten länk