Sojaallergi är en matallergi som innebär att immunförsvaret reagerar på sojaprotein. Det kan ge flera olika symptom såsom utslag, klåda, eksem, kräkningar och magsmärtor.


 

Hur förenklar man fika med matallergier eller matintoleranser?

Fika på ett café, Bildkälla: Unsplash Ska vi fika? Det är en kul spontan eller planerad aktivitet som man kan göra med kompisar, vänner, familj, dejten, släkten eller ensam. Det kan kännas mindre roligt när man får en knut i ...
Läs vidare...

Nyhet: Ingredienslexikon som app för Android och Apple mobiler

Ingredienslexikon började som ett litet behändigt tryckt lexikon Ingredienslexikon är som namnet antyder ett lexikon över vanliga ingredienser i livsmedel. Det som gör lexikonet ovanligt är att det beskriver om någon utav ingredienser innehåller gluten, mjölk, laktos eller sojaprotein. Svenska ...
Läs vidare...

Nyhet: Projektet Bra mat för alla drog igång i somras

Astma- och allergiförbundet, Karolinska Institutet och Livsmedelsföretagen samarbetar Tre stora organisationer en ideell, en offentlig och en kommersiell organisation samarbetar för att skapa ett kunskapscentrum för att hjälpa personer med matallergi att leva ett så normalt och symptomfritt liv som ...
Läs vidare...

Hur fungerar det att köpa matallergitester på nätet?

Nu kan vi köpa samma matallergiprover som vårdcentralen tar fast via nätet eHälsa och läkarbesök via nätet har ökat och det har även utbudet av blodprover man kan beställa själv via nätet gjort. Det finns ett par företag som erbjuder ...
Läs vidare...

Matvarning: Nötallergiker och baljväxtallergiker se upp, Dazzleys Chocolate Lenses kan innehålla spår av jordnötter, mandlar och hasselnöt

Dazleys Chocolate Lenses återkallas av Axfood Chokladsorten har sålts i begränsad omfattning och alla sålda paket återkallas för att de kan innehålla spår av jordnötter, mandlar och hasselnötter. Att produkten kan innehålla spår av ovan nämnda allergener (allergi framkallande ämnen) ...
Läs vidare...