Matallergi

Matallergi innebär att kroppens immunförsvar reagerar på utvalda proteiner i olika livsmedel. Några av de vanligaste matallergierna är mjölkallergi och sojaallergi.

 

Majsallergiker och glutenintoleranta, se upp med nya nedbrytbara material i engångsartiklar

Majskolv PLA - Polylaktid tillverkas av majsstärkelse, vete eller rörsocker PLA är ett miljövänligt nedbrytningsbart material som nyligen börjats användas till livsmedelsförvaring. Materialet är en polyster som tillverkas av stärkelse, som kan komma ifrån majs, vete eller rörsocker (1). Vid ...
Läs mer

Återkallelser: Bama Foods återkallar VegMe Vegobullar med mos – innehåller sojaprotein

VegMe, Vegobullar med mos Bama Foods AB återkallar nedanstående batcher av VegMe vegobullar med mos med på grund av det inte står i ingrediensförteckning att det finns sojaprotein i produkten. Som konsument kan man välja att slänga produkten eller lämnas ...
Läs mer

Hur vet jag om jag har majsallergi?

Fotograf mali maeder, Pexels Prata med din läkare och låt hen göra en allergiutredning Majsallergi räknas som en ovanlig matallergi i både Europa och USA. ​1​ ​2​ ​3​ ​4​ Enligt FARE (Food Allergy Research and Education) står mjölk, ägg, jordnötter, ...
Läs mer
Tyler Franta, Unsplash

Är psoriasis en magsjukdom (gut-skin axis)?

Forskning har funnit samband mellan vår tarmflora och sjukdomar i kroppen, som till exempel den kroniska sjukdomen psoriasis och specifika stammar med tarmbakterier. Inom forskningen talar man om "gut-skin axis", som beskriver kopplingen man tror sig se mellan tarmbakterier och ...
Läs mer

Mattips: Sköldkörtelmedicin (mot hypotyreos) utan gluten, majs och socker

Tirosint kapslar Hypotyreos, när sköldkörteln producerar för lite hormoner Om sköldkörteln producerar för lite hormoner då kan man få medicin. I Sverige är de vanligaste hypotyreos medicinerna: Euthyrox (levotyroxin, T4)Levaxin (levotyroxin, T4)Liothyronin (liotyronin, T3) För många fungerar de utmärkt men ...
Läs mer