För dig som vill veta – mer!
I samband med vårens intåg lanseras ett nytt ämnesområde på Matintolerans Magazin, pollenallergi. Syftet är samma som för övriga ämnesområden, det vill säga att tillhandahålla korrekt, tydlig och förståelig information baserad på angivna källor av god kvalité. De som drabbas utav pollenallergi har ofta även korsallergi och/eller andra typer av matintoleranser och matallergier. Därför blev…
I samband med rutinunderhåll upptäcktes att kommentarsfunktionen inte fungerade. Problemet är nu åtgärdat och det går bra att lämna kommentarer igen. Lise-Lotte ThuseMagister i Informatik (Lunds Universitet), 2,5 års lärarstudier (Högskolan Kristianstad) och fristående kurser inom Medicin, Näringslära och Teknik bland annat: Högskola/Universitet Kursnamn Högskolepoäng Göteborgs Universitet Antibiotikaresistensens problematik 3 Högskolan Dalarna Medicinsk baskurs –…
Igår fyllde Matintolerans Magazin 9 år, i juni 2011, då startade det hela med adressen www.matintolerans.se och en vision om att kunna få ut information kring det näst intill okända området matintolerans. Kunskapen kring matintolerans och informationsmängden som finns tillgänglig har exploderat över de nästan 10 åren som Matintolerans Magazin (med olika namn men samma…
Notera uppdateringsdatum för denna sidan. Normalt sett uppdaterar vi inte alla sidor fastän nyare kunskap har kommit. Vänliga hälsningar redaktionen på Matintolerans MagazinVi bevakar produktlanseringar för att ge mattips kring nya intressanta livsmedel Laktosfria, mjölkfria, glutenfria, nötfria eller sojafria nyheter i butikshyllan håller vi ett öga på, för att rapportera när det kommer något nytt…
Notera uppdateringsdatum för denna sidan. Normalt sett uppdaterar vi inte alla sidor fastän nyare kunskap har kommit. Vänliga hälsningar redaktionen på Matintolerans MagazinRelativt okänd intolerans: salicylsyra intolerans Salicylsyra finns naturligt i olika livsmedel såsom svarta vinbär, körsbär, torkad frukt, salami, etc. I en del mediciner finns salicylsyra, som konserveringsmedel, och man har märkt att en…
Notera uppdateringsdatum för denna sidan. Normalt sett uppdaterar vi inte alla sidor fastän nyare kunskap har kommit. Vänliga hälsningar redaktionen på Matintolerans MagazinKlassiska magbesvär kan bero på fruktsocker i maten Gaser, diarré, förstoppning, magsmärtor eller trötthet är vanlig åkommor bland känsliga magar, och det kan bero på fruktoshalten i maten man får i sig. Fruktos…
Notera uppdateringsdatum för denna sidan. Normalt sett uppdaterar vi inte alla sidor fastän nyare kunskap har kommit. Vänliga hälsningar redaktionen på Matintolerans MagazinUnder 2015 och 2016 satsade Svenska Lantmännen på glutenfri havre Målet de hade framför sig var att bli ledande leverantör utav glutenfria havregryn i utlandet och i Sverige. De uppskattade framtida behovet av…
Notera uppdateringsdatum för denna sidan. Normalt sett uppdaterar vi inte alla sidor fastän nyare kunskap har kommit. Vänliga hälsningar redaktionen på Matintolerans MagazinChoklad inför helgen? Lagom till slutet av veckan har vi avslutat revisionen utav Mjölkfri choklad och laktosfri choklad artikeln som nu innehåller 40-talet chokladsorter som är antingen helt mjölkfria eller laktosfria. Chokladsorterna är…
Notera uppdateringsdatum för denna sidan. Normalt sett uppdaterar vi inte alla sidor fastän nyare kunskap har kommit. Vänliga hälsningar redaktionen på Matintolerans MagazinLåglaktos versus laktosfritt, vem innehåller minst? Omarbetningen utav artiklar fortsätter på Matintolerans Magazin och idag kom turen till Vad kan man äta när man har laktosintolerans? Artikeln utökades med information kring gränsvärdena för…
Notera uppdateringsdatum för denna sidan. Normalt sett uppdaterar vi inte alla sidor fastän nyare kunskap har kommit. Vänliga hälsningar redaktionen på Matintolerans MagazinOsäker om ingrediensen innehåller gluten, laktos, mjölk eller annan allergen? Celiakiförbundet skapade för många år sedan ett mindre handhållet lexikon för att matallergiker och matintoleranta enkelt kunde slå upp vanliga ingredienser för att…