För dig som vill veta – mer!
Notera uppdateringsdatum för denna sidan. Normalt sett uppdaterar vi inte alla sidor fastän nyare kunskap har kommit. Vänliga hälsningar redaktionen på Matintolerans MagazinJa, det finns glutenfritt godis! Det finns både godis som tillverkas specifikt för att vara glutenfritt, såsom Lakritsfabriken i Ramlösa som gör glutenfri lakrits av olika typer, och sedan finns det godis som…
Vad innebär det när godis märks med innehåller gluten? Livsmedel och vilken information inklusive märkning tillverkarna får trycka på paketen regleras utav Livsmedelsverket som följer riktlinjer ifrån EU (Informationsförordningen, EU nr 1169/2011). Riktlinjerna säger bland annat att livsmedel som innehåller gluten måste märkas tydligt på paketet så att man som konsument får informationen. Innehåller glukossirap…