Notera uppdateringsdatum för denna sidan. Normalt sett uppdaterar vi inte alla sidor fastän nyare kunskap har kommit. Vänliga hälsningar redaktionen på Matintolerans Magazin
Mjölkallergi innebär att kroppens immunförsvar reagerar på proteiner i mjölken
Kroppens immunförsvar reagerar på de proteiner som finns i mjölken antingen vassleprotein eller kasein. Reaktionen kan se olika ut ifrån person till person och kan delas in i olika kategorier:
Hudsymptom
- eksem
- hudrodnad
- klåda
- nässelutslag
- svullnad
- extrem klåda
Magsymptom
- diarré
- förstoppning
- kolik
- kräkning
- magont
- blod i avföringen
- svårt att ta upp näring
Andningssymptom
- hosta
- snuva
- astma
Allmänna symptom
- allmän irritation
- gråt
- huvudvärk
- håglöshet
- oro
- rastlöshet
- slöhet
- överaktivitet
Man kan ställa diagnosen mjölkallergi genom att utföra ett pricktest eller blodprov hos läkare. Alternativt kan man tillsammans med läkare utesluta mjölk ur kosten och sedan prova att återinföra det i små doser, för att se ifall man reagerar. Läs mer om hur man upptäcker matallergi eller matintolerans.
Det går utmärkt att leva ett någorlunda normalt liv med mjölkallergi. Läs mer i Matintoleransbloggen.
Det finns godis som är mjölkfritt, och det finns även mjölkfri choklad.
Det kan vara en lång väg att få sin diagnos, läs mer om författarens kamp till diagnos.
Källor
Magister i Informatik (Lunds Universitet), 2,5 års lärarstudier (Högskolan Kristianstad) och fristående kurser inom Medicin, Näringslära och Teknik bland annat:
| Högskola/Universitet | Kursnamn | Högskolepoäng |
| Göteborgs Universitet | Antibiotikaresistensens problematik | 3 |
| Högskolan Dalarna | Medicinsk baskurs – Anatomi och fysiologi | 15 |
| Jönköpings Universitet | Gerontologi, grundkurs | 7,5 |
| Luleå Tekniska Universitet | Arbetsmiljö och stress | 7,5 |
| Uppsala Universitet | Medicinsk fysik | 8 |
| Uppsala Universitet | Grundläggande medicinsk genetik | 4,5 |
| Högskolan Kristianstad | Näringslärans grunder | 7,5 |
| Högskolan Kristianstad | Matallergi och intolerans | 7,5 |
| Högskolan Kristianstad | Näringsfysiologi | 7,5 |
| Umeå Universitet | Kost vid graviditet och amning | 7,5 |
| Umeå Universitet | Fysisk aktivitet och hälsa för KRAFT-instruktörer | 7,5 |