Vad innebär mjölkallergi?
Notera uppdateringsdatum för denna sidan. Normalt sett uppdaterar vi inte alla sidor fastän nyare kunskap har kommit. Vänliga hälsningar redaktionen på Matintolerans Magazin
Publicerad: 2013-10-01
Uppdaterad: 2021-09-18
Mjölkallergi innebär att kroppens immunförsvar reagerar på proteiner i mjölken
Kroppens immunförsvar reagerar på de proteiner som finns i mjölken antingen vassleprotein eller kasein. Reaktionen kan se olika ut ifrån person till person och kan delas in i olika kategorier:
Hudsymptom
- eksem
- hudrodnad
- klåda
- nässelutslag
- svullnad
- extrem klåda
Magsymptom
- diarré
- förstoppning
- kolik
- kräkning
- magont
- blod i avföringen
- svårt att ta upp näring
Andningssymptom
- hosta
- snuva
- astma
Allmänna symptom
- allmän irritation
- gråt
- huvudvärk
- håglöshet
- oro
- rastlöshet
- slöhet
- överaktivitet
Man kan ställa diagnosen mjölkallergi genom att utföra ett pricktest eller blodprov hos läkare. Alternativt kan man tillsammans med läkare utesluta mjölk ur kosten och sedan prova att återinföra det i små doser, för att se ifall man reagerar. Läs mer om hur man upptäcker matallergi eller matintolerans.
Det finns godis som är mjölkfritt, och det finns även mjölkfri choklad.
Det kan vara en lång väg att få sin diagnos, läs mer om författarens kamp till diagnos.
Källor
Uppdateringar
- 2021-09-18, Tog bort den brutna länken till Matintoleransbloggen som inte finns längre och uppdaterade den brutna länken till Livsmedelsverket
Magister i Informatik (Lunds Universitet), 2,5 års lärarstudier (Högskolan Kristianstad) och fristående kurser inom Medicin, Näringslära och Teknik bland annat:
Högskola/Universitet
Kursnamn
Högskolepoäng
Göteborgs Universitet
Antibiotikaresistensens problematik
3
Högskolan Dalarna
Medicinsk baskurs – Anatomi och fysiologi
15
Jönköpings Universitet
Gerontologi, grundkurs
7,5
Luleå Tekniska Universitet
Arbetsmiljö och stress
7,5
Uppsala Universitet
Medicinsk fysik
8
Uppsala Universitet
Grundläggande medicinsk genetik
4,5
Högskolan Kristianstad
Näringslärans grunder
7,5
Högskolan Kristianstad
Matallergi och intolerans
7,5
Högskolan Kristianstad
Näringsfysiologi
7,5
Umeå Universitet
Kost vid graviditet och amning
7,5
Umeå Universitet
Fysisk aktivitet och hälsa för KRAFT-instruktörer
7,5