Hur äter man om man tränar och har matintolerans eller matallergi?
Publicerad: 2011-07-10
Uppdaterad: 2021-12-26
Om man tränar brukar rekommendationen vara fem till sex små måltider utspritt över dagen, och ett varierat innehåll för att få variation i kosten så att den täcker både energi och näringsbehov.
När man har matintolerans eller matallergi begränsar det möjligheterna för variation i kosten. Nedan finns en kort lista på hur man skulle kunna byta ut vanliga livsmedel vid olika typer av matintolerans eller matallergi.
Laktosintolerans
Om du har laktosintolerans kan du oftast dricka mjölk och äta mjölkprodukter med låg laktoshalt.
Vissa människor är känsligare mot laktos och då kan man välja laktosfria produkter istället.
Så här kan man byta ut mjölken mot låglaktos eller laktosfria produkter:
- Mjölk
- låglaktos mjölk
- laktosfri mjölk
- Keso
- låglaktos keso
- Kesella
- låglaktos kesella
- Yoghurt
- låglaktos yoghurt
Proteinpulver som innehåller mjölkprotein innehåller nästan inte innehåller laktos, men läs alltid förpackningen eller kontakta tillverkaren.
Mjölkallergi
Om du har mjölkallergi då kan du inte äta låglaktos eller laktosfria produkter utan måste byta ut mjölken helt. Här är ett par olika alternativ:
- Mjölk
- Havremjölk (Oatly)
- Rismjölk
- Mandelmjölk
- Sojamjölk (var försiktig med att inte äta soja i förstora mängder för mjölkallergiker löper högre risk att utveckla sojaallergi 1)
- Filmjölk/yoghurt/kesella
- Grädde
- Sojagrädde (Alpro)
- Proteinpulver
- Sojaproteinpulver
- Äggproteinpulver
Glutenintolerans & sädesslagsallergi
Så här kan man byta ut till glutenfria produkter:
- Pasta
- Glutenfri pasta (glutenfri pasta kan ha dåligt näringsinnehåll, överväg ris eller krossat bovete i grytor)
- Bröd
- Grovt glutenfritt bröd (glutenfritt bröd kan ha dåligt näringsinnehåll läs innehållsförteckningen noga)
Sädesslagsfria, glutenfria, mjölkfria, laktosfria energibar
Ifall man har matallergier kan det vara svårt att hitta energibar som passar. Här är ett recept på en energirik och god energibar som är sädesslags, gluten-, mjölk- och laktosfri.
Uppdateringar
- 2011-08-25, Har lagt till länkar till producenternas hemsidor och lagt till flera exempel på hur man byter ut maten ifall man inte tål den
- 2011-10-11, Har lagt till länk till Träningsbars recept
- 2012-06-16, Lade till bilden på cyklisten överst och lade källan ”Författarens egna erfarenheter…” i en lista istället för som en rad
- 2016-11-13, Tog bort länken till Milko eftersom de köptes upp av Arla 2011-11-01.
- 2020-06-20: Förtydligade texten.
- 2021-12-25, Uppdaterade hela artikeln och förtydligade.
- 1.Kullberg-Lindh Carola . Komjölksallergi, barn – utredning och behandling. Internetmedicin.se. Published February 17, 2021. Accessed December 26, 2021. https://www.internetmedicin.se/behandlingsoversikter/allergologi/komjolksallergi-barn-utredning-och-behandling/
Magister i Informatik (Lunds Universitet), 2,5 års lärarstudier (Högskolan Kristianstad) och fristående kurser inom Medicin, Näringslära och Teknik bland annat:
| Högskola/Universitet | Kursnamn | Högskolepoäng |
| Göteborgs Universitet | Antibiotikaresistensens problematik | 3 |
| Högskolan Dalarna | Medicinsk baskurs – Anatomi och fysiologi | 15 |
| Jönköpings Universitet | Gerontologi, grundkurs | 7,5 |
| Luleå Tekniska Universitet | Arbetsmiljö och stress | 7,5 |
| Uppsala Universitet | Medicinsk fysik | 8 |
| Uppsala Universitet | Grundläggande medicinsk genetik | 4,5 |
| Högskolan Kristianstad | Näringslärans grunder | 7,5 |
| Högskolan Kristianstad | Matallergi och intolerans | 7,5 |
| Högskolan Kristianstad | Näringsfysiologi | 7,5 |
| Umeå Universitet | Kost vid graviditet och amning | 7,5 |
| Umeå Universitet | Fysisk aktivitet och hälsa för KRAFT-instruktörer | 7,5 |
Jag ammar och kan inte äta/dricka varken mjölk-, soja-, eller äggprotein. Vad rekommenderar du då för proteinpulver?
Hejsan Josefine,
proteinpulver görs antingen på mjölkprotein, sojaprotein eller äggprotein men man kan även hitta köttproteinpulver.
Jag har inte provat köttproteinpulvret, och jag skulle tveka att rekommendera det då du ammar eftersom det finns diverse tillsatser i det.
Jag skulle egentligen rekommendera att du lägger till extra protein i kosten naturligt med mat som är proteinrik som du tål och som är bra för din baby.
Livsmedel som är proteinrika är kött, fisk, ägg och bönor, och fisk, nötkött och kyckling är ett bra alternativ. Ifall din baby inte har problem med ägg är det den allra bästa proteinkällan eftersom kroppen kan ta upp det protein bäst av alla proteinsorter.
Ifall du ändå är nyfiken på köttproteinet har t.ex. Gymgrossisten märket Carnivor.
Lycka till,
Mvh Lise-Lotte
Hej! Vad skulle ni rekommendera för bars och proteinpulver, då jag ej kan äta mjölkprotein, gluten, ägg och nötter?
Hejsan Ellen,
de flest bars och proteinpulver innehåller antingen mjölkprotein(kasein, vassleproteiner) eller äggprotein. Det finns dock andra sorter som är baserade på soja och olika köttproteiner. Beroende på hur känslig du är för spår av det du inte tål så erbjuder Gymgrossisten två olika sorter av biffprotein som båda kan innehålla spår av bland annat ägg. Läs på deras hemsida och sedan kan du bedöma själv ifall det fungerar:
100% Beef Concentrate, Scitec Nutrition
100% Beef Protein, 900 g, Chocolate
IronMaxx
Sedan finns det även sojabaserade proteinpulver:
Gymgrossistens soja proteinpulver. Läs nogrannt på allergiinformationen på varje produkt så att du får en sort som du inte blir dålig av!
Lycka till!
Mvh Lise-Lotte