Citrusallergi – den sällsynta matallergin?
Publicerad: 2018-11-13
Uppdaterad: 2020-12-19
Sällsynt eller syns sällan?
Citrusallergi förknippas ofta med korsallergi då en person har allergi mot pollen och andra växtligheter. I Europa påträffar man inte citrusallergiker så ofta inom sjukvården och det finns sparsamt med forskning kring citrusallergi 1. Citrusallergi ses ofta hos personer med astma och andra respiratoriska sjukdomar, där citrus kan framkalla en reaktion. I en studie utförd i England där 67 barn deltog rapporterade 15% att de fick reaktioner ifrån apelsiner 2. Vilken typ av reaktioner som kan mätas är varierande beroende på vilka studier man läser med allt ifrån anafylaktisk chock till kräkningar, diarré, illamående (adverse food reactions) och slutligen beteende störningar hos barn 1 2.
Att få fram statistik ifrån Sverige har varit svårt då det forskas mindre på citrusallergi än till exempel jordnötsallergi eller mjölkallergi.
Frågan man kan ställa sig är om citrusallergi är sällsynt i Sverige eller om den sällan syns inom vården för att symptomen förklaras med någon annan sjukdom eller tillstånd.
Magister i Informatik (Lunds Universitet), 2,5 års lärarstudier (Högskolan Kristianstad) och fristående kurser inom Medicin, Näringslära och Teknik bland annat:
| Högskola/Universitet | Kursnamn | Högskolepoäng |
| Göteborgs Universitet | Antibiotikaresistensens problematik | 3 |
| Högskolan Dalarna | Medicinsk baskurs – Anatomi och fysiologi | 15 |
| Jönköpings Universitet | Gerontologi, grundkurs | 7,5 |
| Luleå Tekniska Universitet | Arbetsmiljö och stress | 7,5 |
| Uppsala Universitet | Medicinsk fysik | 8 |
| Uppsala Universitet | Grundläggande medicinsk genetik | 4,5 |
| Högskolan Kristianstad | Näringslärans grunder | 7,5 |
| Högskolan Kristianstad | Matallergi och intolerans | 7,5 |
| Högskolan Kristianstad | Näringsfysiologi | 7,5 |
| Umeå Universitet | Kost vid graviditet och amning | 7,5 |
| Umeå Universitet | Fysisk aktivitet och hälsa för KRAFT-instruktörer | 7,5 |