Skriv ut detta Sida

Startsidan



Vem?

Denna hemsida är till för dig som söker information om olika matintoleranser eller matallergier och hur man tränar med matallergi eller matintolerans.

Vad?

Här finns artiklar om matintolerans/matallergi, matintoleransblogg, träningsblogg och allergivänliga recept och mattips, nya pressmeddelanden ifrån bl.a. Livsmedelsverket och mycket mer.

Varför?

För jag som äger Matintolerans.se lider själv av matintolerans och vill gärna hjälpa alla med samma problem som mig för att du inte ska behöva använda lika mycket tid och energi på att hitta bra och nyttig information som jag gjort. Alla artiklar har referenser till var jag hittat informationen och du kan alltid ställa en fråga så svarar jag.

Förutom att ha matintolerans är jag instruktör och älskar träning, och har upplevt hur svårt det kan vara att vara aktiv och ha matintolerans. Därför skriver jag om träning och för att inspirera och tipsa om en fantastisk energikälla.


Matintolerans.se finns även på Facebook :)

Ny banner

Ny banner

maj 14th, 2013

Hemsidan har fått ett litet ansiktslyft i form av en ny banner högst upp. Bannern reflekterar att kunskap är nyckeln till att må bättre särskilt med matintolerans och matallergier. Efterhand som man lär sig saker om det man inte tål mår man bättre. Trevlig vår, Mvh Lise-Lotte  [...]

Blogginlägg: Utbildning av omvärlden

Blogginlägg: Utbildning av omvärlden

maj 13th, 2013

Vad kan du då äta, hur lever du, hur överlever du? När jag lär känna nya personer är det många frågor kring vad jag kan äta och inte äta och hur jag "överlever". Man känner sig som en kombination av lärare och kostexpert. Flera av frågorna är liknande: Vad äter du? - ingenting som innehåller sädesslag, mjölk, soja, höga halter fruktos, konserveringsmedel eller tillsatser Kan du äta på restaurang? - nej Är det inte jobbigt? - jo Vad händer ifall du äter något du inte tål? - magen svullnar, får allmänna magproblem, kan bli yr, få ont i magen och må riktigt dåligt I Sverige är[...]

Skrivbordsbakgrund #3 för 2013 - Semesterdags

Skrivbordsbakgrund #3 för 2013 - Semesterdags

april 22nd, 2013

Nu kan man börja tänka på sommar och semester. Tänka ut hur och var man vill spendera den härliga ledigheten. För att spara bilden som skrivbordsbakgrund, klicka på den så den öppnar sig i fullstorlek sedan höger klicka och välj "Använd som skrivbordsbakgrund".[...]

Vad är glutenintolerans?

Vad är glutenintolerans?

april 2nd, 2013

Glutenintolerans kallas också celiaki Glutenintolerans kallas även Celiaki och är en autoimmunsjukdom som gör att tarmluddet skadas ifall man äter något som innehåller gluten. I kroppen finns antikroppar som angriper de proteinsorterna som finns i gluten. Beroende på var gluten kommer ifrån är det olika proteinsorter. Vad betyder det egentligen? Gluten finns i många olika typer av mat och en person som har glutenintolerans blir dålig av att de som innehåller gluten. Gluten finns i allt som är gjort av eller innehåller vete, råg och korn. Det finns många olika symptom på glutenintolerans som kommer för att delar av tarmen har skadats. En[...]

Vad är skillnaden mellan mjölkallergi och laktosintolerans?

Vad är skillnaden mellan mjölkallergi och laktosintolerans?

mars 15th, 2013

Mjölkallergi är en allergi där immunförsvaret reagerar När man har mjölkallergi är det kroppens egna immunförsvar som reagerar på proteinet i mjölken och gör att man får en reaktion. Det betyder att man kan inte dricka laktosfria produkter eller låglaktosprodukter eftersom de fortfarande innehåller mjölkprotein. Dessutom kan man inte äta saker som innehåller mjölk som personer med laktosintolerans oftast kan äta såsom hårdost eller syrade mjölkprodukter. Mjölkallergi kan ge kraftiga symptom och även ge andningsproblem. Olika symptom på matallergi i olika åldrar Bebisar som ammas kan reagera på mjölk som mamman druckit genom att få symptomen: nässelutslag och/eller eksem ont i magen eller kolik blodig avföring[...]

Vad händer om en glutenintolerant äter gluten?

Vad händer om en glutenintolerant äter gluten?

mars 15th, 2013

Att äta gluten när man har glutenintolerans skadar tarmen Ifall man har glutenintolerans eller celiaki som det också kallas och äter gluten så skadar man slemhinnan i tarmen (insidan av tarmen), och det skapar flera olika problem för den som har glutenintolerans. Man kan få en eller fler av de vanliga symptomen för glutenintolerans såsom magont, diarré, illamående. Ifall man äter gluten en längre tid kan man få näringsbrist för att tarmen är skadad och kan inte ta upp näring som den ska. Följdsjukdomar av obehandlad glutenintolerans Ifall man äter gluten fastän man har glutenintolerans kan man även drabbas av andra sjukdomar. Det[...]

Mattips: Semper lanserar Piruett med citronsmak, Cookie-O’s, Mini muffins med citronsmak och Salty Crackers

Mattips: Semper lanserar Piruett med citronsmak, Cookie-O’s, Mini muffins med citronsmak och Salty Crackers

februari 14th, 2013

I februari 2013 Semper lanserar 4 olika nya glutenfria kakor och även ett snabbt sätt att laga mat! Det kommer cookie-o's, piruett med citronsmak och salty crackers. Semper kommer även med ett glutenfritt och laktosfritt pasta-kit som innehåller glutenfri spaghetti, tomatsås och riven ost. [...]

Risker vid obehandlad gluteintolerans

Risker vid obehandlad gluteintolerans

februari 8th, 2013

Obehandlad glutenintolerans ökar risken för cancer Det finns nya studier som visar ett samband mellan glutenintolerans och cancer. Studierna visar att på barn som inte har fått behandling för glutenintolerans (äta glutenfri kost) har ökad risk för att få andra sjukdomar som i värsta fall cancerformen lymfom. Lymfom är mycket ovanlig sjukdom och i en större svensk studie fick bara 1 av 250 patienter lymfom under 10 års uppföljning. Forskarna tror att ifall man som glutenintolerant äter strikt glutenfritt minskar man riskerna. Obehandlad glutenintolerans ger ökad risk att dö i förtid I Sverige har man studerat nästan 50.000 patienter med eller ett förstadium[...]


Permalänk till denna artikel: http://www.matintolerans.se/