Glutenfritt och laktosfritt på menyn i Málaga Spanien
Notera uppdateringsdatum för denna sidan. Normalt sett uppdaterar vi inte alla sidor fastän nyare kunskap har kommit. Vänliga hälsningar redaktionen på Matintolerans Magazin
Publicerad: 2014-11-04
Uppdaterad: 2014-11-04
Matintolerans.se reporter har varit i Spanien
I en förort till Málaga, Benalmadena ligger det ett stort antal hotell längs med den berömda och vackra kusten. Det finns ett antal livsmedelsbutiker och även restauranger i Benalmadena och vår reporter Lise-Lotte Thuse har besökt en del av dem.
Oasis Restaurant, Sunset Beach Club
På restauranten Oasis som ligger i hotellet Sunset Beach club hade de skrivit ut ifall rätterna på menyn var glutenfria eller vegetariska. De skrev även ut tydligt att i köket tillagar de mat med nötter, frön, gluten och mjölkprodukter så att spår kunde finnas i rätterna. På samma hotell fanns även en livsmedelsbutik där man kunde köpa bland annat korv som var gluten och laktosfri.
Livsmedelsbutiker med laktosfria och glutenfria alternativ
Runt om i Málaga fanns det gott om livsmedelsbutiker och i flera av dem fanns specifika hyllor som var fyllda med glutenfria alternativ och i kyldiskarna fanns laktosfria och mjölkfria drycker.
Carrefour, Torremolinos
Carrefour är en kedja med livsmedels- accessoar- och klädbutiker som finns på flera ställen i Spanien. Det finns en i Carrefour som ligger cirka 10 min ifrån Benalmadena med taxi. I den fanns det hyllmeter med både kyldiskar som hade glutenfria saker och även hyllmeter med alternativ till mjölk.
Mercadona, Benalmadena
I Mercadona, som är en livsmedelsbutik mitt i Benalmadena fanns även där glutenfria och laktosfria alternativ.
Magister i Informatik (Lunds Universitet), 2,5 års lärarstudier (Högskolan Kristianstad) och fristående kurser inom Medicin, Näringslära och Teknik bland annat:
Högskola/Universitet
Kursnamn
Högskolepoäng
Göteborgs Universitet
Antibiotikaresistensens problematik
3
Högskolan Dalarna
Medicinsk baskurs – Anatomi och fysiologi
15
Jönköpings Universitet
Gerontologi, grundkurs
7,5
Luleå Tekniska Universitet
Arbetsmiljö och stress
7,5
Uppsala Universitet
Medicinsk fysik
8
Uppsala Universitet
Grundläggande medicinsk genetik
4,5
Högskolan Kristianstad
Näringslärans grunder
7,5
Högskolan Kristianstad
Matallergi och intolerans
7,5
Högskolan Kristianstad
Näringsfysiologi
7,5
Umeå Universitet
Kost vid graviditet och amning
7,5
Umeå Universitet
Fysisk aktivitet och hälsa för KRAFT-instruktörer
7,5