Blogginlägg: Om man undrar varför det inte sker så många framsteg inom forskningen

  Allergimediciner, astmamediciner, laktostabletter men vart finns medicin mot glutenintolerans, nötallergi eller sojaallergi? Matallergi och matintolerans har varit på tapeten både i medier och allmänt bland befolkningen i högre och högre grad de senaste snart 10 åren. Men man kan fråga sig varför har vi fortfarande inte fått några nya mediciner som botar matallergier som […]

Matvarning: Semper återkallar Flakes & Fibre för att de kan innehålla sojalecitin

Semper återkallar sina glutenfria Flakes & Fibre eftersom de kan innehålla sojalecitin Semper upptäckte i sina kontroller att det fanns chokladbitar i glutenfria Flakes & Fibre. Normalt sett skall det inte finnas choklad i produkten, och tyvärr innehåller chokladen sojalecitin. Därför återkallar Semper alla glutenfria Flakes & Fibre med bäst-före-datum 2018-03-17. Semper rekommenderar konsumenter att […]

Nyhet: Kurs om matallergi och matintolerans i Malmö hos Folkuniversitetet

Kurs i tre dagar om matallergi och matintolerans, Malmö 18 april 2017 Folkuniversitet erbjuder en kurs om matallergi och matintolerans (glutenintolerans, laktosintolerans, mjölk-, soja– samt fiskallergi) tillsammans med Thuse Friskvård. Inom ramen för kursen går man igenom hur kroppen påverkas, hur reaktionerna uppstår, vilka symptom de framkallar, hur vardagen påverkas och levnadsöden ifrån media och […]

Mattips: Tips för laktosintoleranta, sojaallergiker och mjölkallergiker Starbucks erbjuder Oatlys havredryck till kaffet

Starbucks börjar erbjuda Oatlys havredryck till deras kaffe Starbucks erbjuder sedan tidigare laktosfri mellanmjölk och sojamjölk istället för vanlig mjölk till kaffet. För mjölkallergiker, laktosintoleranta och sojaallergiker kommer nu även alternativet havremjölk. Oatlys havremjölk är tyvärr inte glutenfri utan innehåller mycket låg glutenhalt. Läs hela pressmeddelandet ifrån Starbucks på deras hemsida…

Nyhet: Tips inför Halloween för glutenintoleranta, laktosintoleranta och mjölkallergiker

Vilken typ utav godis fungerar för de med matintoleranser eller matallergier? Mjölkallergi, laktosintolerans, glutenintolerans, nötallergi, jordnötsallergi begreppen är många och konsekvenserna kan bli allvarliga om barn eller vuxen får i sig fel godis. Vid Halloween kanske man vill bjuda på godis och för minska risken för att att någon blir sjuk eller mår dåligt har […]

Nyhet: Mest läst under sommaren (jun-aug 2016)

I somras vill vi läsa om glutenfritt godis, glutenintolerans, laktosintolerans och mjölkfritt godis Under sommarmånaderna från första juni till sista augusti har Matintolerans Magazin haft 34.038 sidvisningar (page views). Mest läst var artikeln om glutenfritt godis följt utav artikeln om vad man kan äta när man har glutenintolerans. Hela top-tio listan finns här: Glutenfritt godis […]

Nyhet: Vad jag äter med glutenintolerans, mjölkallergi, sojaallergi, korsallergi, etc.

Vad äter en person med multipla matallergier och matintoleranser? I linje med höstens revisionsarbete och omarbetning av äldre material har vi gjort en uppdatering av ett äldre blogginlägg som bland annat innehåller en lista över vilka livsmedel hon kan äta utan att få reaktioner. Glutenintolerans, mjölkallergi, sojaallergi, korsallergi, känslighet mot tillsatser och kemikalierester i livsmedel, […]

Nyhet: Mässor om specialkost för matintoleranta och matallergiker

Mässor för matallergiker och matintoleranta under 2016 Varje år anordnas mässor med specialkost som tema där olika livsmedelsföretag ställer ut med glutenfria, laktosfria eller sojafria livsmedel. Beroende på vilken mässa det är och vilka producenter som deltar varierar utbudet. Först ut är Specialkostmässan i Malmö (Slagthuset) Lördagen den första oktober klockan 10.00 till 16.00 anordnar […]

Blogginlägg: Att inte kunna äta på restaurang på grund av matallergi och matintolerans

Servitörer har svårt att acceptera att jag faktiskt inte kan äta eller dricka något I Sverige har jag upplevt att personalen blivit bättre på att känna till matallergier och matintoleranser jämfört med för 10 eller 5 år sedan, men kunskaps nivåerna skulle behöva höjas ytterligare. Fler och fler restauranger erbjuder glutenfria, laktosfria eller mjölkfria alternativ […]