Mattips: Glutenfria, veganska och sockerfria alternativ till kondisbiten på fikat

  Går det att göra raw, sockerfria och goda fika alternativ utan gluten? Företaget Unbakery gör bakelser, kondisbitar, tårtor, raw-bollar, donuts med mera utan socker, utan gluten och utan att hetta upp bakverken över  42-45 grader. Om alstren smakar gott kan man bedöma själv. Antingen genom att beställa via deras webbshop, handla i butiken i […]

Mattips: Vapiano satsar på fler rätter med mjölkfritt, laktosfritt och glutenfritt

  Vapiano tar in Oatlys havredryck som mjölkalternativ Vapiano vill kunna erbjuda fler maträtter som är laktosfria, mjölkfria eller glutenfria. För att kunna göra det har de tagit in Oatlys havredryck som ersättning för grädde eller mjölk i maten för de som önskar. För att få maten laktos, mjölkfri eller glutenfri meddelar man personalen vid […]

Mattips: Laktosfri drickkvarg ifrån Gainomax och mjölkfri havredryck ifrån Alpro

Drickkvarg med piña colada smak och en ny havredryck Gainomax utökar sitt drickkvarg sortiment med piña colada smak, som är utan tillsatt socker, laktosfri och innehåller 32 g protein per paket. Enligt Gainomax ger smaken en fräsch och somrig smak. Alpro satsar på havre i sin nya havredryck som också är utan tillsatt socker samt […]

Blogginlägg: Stor sensation – jag kan äta Geas glutenfria blodpudding

  Mina framsteg mäts bland annat i vad magen tål Förbättringarna började med att jag kunde äta mer frukt, och att min fruktos malabsorption blev stadigt bättre. Till slut kunde jag äta en mixad fruktsallad. I förra veckan vågade jag mig på att prova på en kaka baserad på glutenfria havregryn, som blev ett välkommet […]

Nyhet: Mattips om nya glutenfria, mjölkfria, laktosfria och andra allergivänliga livsmedel

Visste du att vi bevakar utbudet bland nya allergivänliga livsmedel? Matintolerans Magazin håller ett öga på de nya glutenfria, mjölkfria, laktosfria, sojafria och andra fria-från livsmedel som kommer ut på marknaden. Vi samlar alla våra mattips här, så välkommen att göra en djupdykning. Några av våra senaste mattips var glutenfria tortilla bröd ifrån Santa Maria, […]

Nyhet: Drygt 40% av 197 tillfrågade personer med matallergi eller överkänslighet missnöjda med allergimat inom vården

Astma och allergi förbundet gjorde enkät undersökning om allergimat för de som sökt vård under 2015-2016 Förbundet skickade ut en enkät till alla sina medlemmar och sökte svar ifrån de med minst en matallergi eller överkänslighet för minst ett livsmedel samt ha varit inlagd på sjukhus eller annan vårdinrättning med minst en övernattning och minst […]

Mattips: Tips för laktosintoleranta, sojaallergiker och mjölkallergiker Starbucks erbjuder Oatlys havredryck till kaffet

Starbucks börjar erbjuda Oatlys havredryck till deras kaffe Starbucks erbjuder sedan tidigare laktosfri mellanmjölk och sojamjölk istället för vanlig mjölk till kaffet. För mjölkallergiker, laktosintoleranta och sojaallergiker kommer nu även alternativet havremjölk. Oatlys havremjölk är tyvärr inte glutenfri utan innehåller mycket låg glutenhalt. Läs hela pressmeddelandet ifrån Starbucks på deras hemsida…

Nyhet: EnaGo som tillverkar mjölkfri gröt och välling för småbarn flyttar produktionen till Bjuv i Skåne

EnaGo har haft produktion i Spanien och Tyskland men flyttar nu till Sverige EnaGo är ett svenskt företag som specialiserar sig på mjölkfri barnmat i form utav välling och gröt. De har haft produktion i Tyskland och Spanien och har velat flytta till Sverige men inte haft möjlighet. När Nestlé valde att flytta sin produktion […]

Nyhet: Tips inför Halloween för glutenintoleranta, laktosintoleranta och mjölkallergiker

Vilken typ utav godis fungerar för de med matintoleranser eller matallergier? Mjölkallergi, laktosintolerans, glutenintolerans, nötallergi, jordnötsallergi begreppen är många och konsekvenserna kan bli allvarliga om barn eller vuxen får i sig fel godis. Vid Halloween kanske man vill bjuda på godis och för minska risken för att att någon blir sjuk eller mår dåligt har […]