Vad kan du då äta, hur lever du, hur överlever du? När jag lär känna nya personer är det många frågor kring vad jag kan äta och inte äta och hur jag ”överlever”. Man känner sig som en kombination av lärare och kostexpert. Flera av frågorna är liknande: Vad äter du? – ingenting som innehåller …
Permalänk till denna artikel: http://www.matintolerans.se/2013/05/13/blogginlagg-utbildning-av-omvarlden/
Utsikt över Down Town Hurghada ifrån taket på Empire Inn Hotell Matintolerans.se hade möjligheten att intervjua en receptionist på Empire Inn i Hurghada i december 2013 och ställa frågor om glutenfria produkter och special mat. Han berättade att sedan säsongen började i augusti 2013 hade de haft 2st gäster som behövde special mat. En av …
Permalänk till denna artikel: http://www.matintolerans.se/2013/01/31/glutenfritt-i-egypten-hurghada/
Hur äter man på restaurang med glutenintolerans (celiaki), laktosintolerans eller mjölkallergi? Ifall man har glutenintolerans, laktosintolerans eller mjölkallergi och vill äta på restaurang hur gör man? De flesta restauranger, kiosker, gatukök och fikaställen känner till glutenintolerans och många har glutenfria alternativ, men man får vara försiktig och gärna prata direkt med den som tillagar maten …
Permalänk till denna artikel: http://www.matintolerans.se/2012/06/12/ata-pa-restaurang-med-glutenintolerans-laktosintolerans-mjolkallergi/
Hur löser man vardagen med flera matallergier samtidigt? Jag får ofta många frågor om matallergi eftersom jag både har sädesslagsallergi, mjölkallergi och sojaallergi. Det kan vara frågor som t.ex. vad äter du, hur äter du på restaurang, hur gör du när du skall äta hos vänner, vad händer om du äter något du inte tål, …
Permalänk till denna artikel: http://www.matintolerans.se/2011/11/23/lasarberattelse-hur-lever-man-med-sadesslagsallergi-mjolkallergi-sojaallergi/
Observera detta är en läsarberättelse och artikeln baseras på läsarens erfarenheter 1994-1997: När jag först kände mig sjuk När jag gick på gymnasiet (1994-1997) började jag må väldigt dåligt. Jag var ofta sjuk, förkyld, hade huvudvärk nästan varje dag och var alltid hungrig och hade ofta ont i magen och magproblem. Jag blev vegetarian sista …
Permalänk till denna artikel: http://www.matintolerans.se/2011/11/03/lasarberattelse-hur-jag-upptackte-min-glutenintolerans-och-mjolkallergi-senare-sadesslagsallergi-och-sojaallergi/
Hejsan Agneta, tack för boktipset det låter mycket intressant! Jag skall addera den till min att-läsa-lista. Trevlig helg, Mvh Lise-Lotte – 2013-03-23
Hej Lise-Lotte! Har nyligen slutat äta glutenfritt och många av mina symtom har blivit mycket bättre. Köpte boken Gluten och mjölk och man bara gapar... – 2013-03-22Hejsan, tack för att du påminde mig om att förtydliga angående lakrits. Det finns flera glutenfria sorter som jag även skriver om i artikeln och... – 2013-03-18
Hej! Du bör inte lägga in saker som du inte är 100 på. Lakrits innehåller sällan gluten. Bara när det används som bindemedel, vilket inte... – 2013-03-16Hejsan Béatrice, det är inte roligt att ha magbesvär och inte veta varför. Jag vet hur det känns. Har du provat att äta sädesslagsfritt? Det... – 2013-03-13
