Allt fler skolor kräver läkarintyg för specialkost

Region Gotland och Kramfors kommun kräver läkarintyg I region Gotland började man kräva läkar- eller dietistintyg för att visa att barnen hade medicinska diagnoser som krävde specialkost, såsom celiaki eller spannmålsallergi. Det infördes från vårterminen 2016. Idag är 16% av all skolmat i region Gotland specialkost. Specialkost kan antingen bero på medicinska skäl som gör […]

SVT Uppdrag granskning om den laktosfria hajpen

 15 juni släppte Uppdrag granskning ett program om laktosintolerans De gjorde en intressant genomgång av historiken bakom försäljningen av laktosintoleranta produkter och uppsvinget de senaste åren. I programmet ifrågasatte de om alla de personer som köpte laktosfritt behövde äta laktosfritt för att de var laktosintoleranta eller för att de fastnat i någon form av trend. […]

Mattips: Osötad mandeldryck och sojakvarg med jordgubb-hallon smak ifrån Alpro

Alpro släpper två nya produkter som är gluten och laktosfria Go On är en kvarg liknande produkt som är sojabaserad, glutenfri och laktosfri. Enligt Alpro skall den ha högt proteininnehåll som ger lång mättnadskänsla. Mandeldrycken har funnits länge på marknaden men nu släpper de en orostad och osötad variant med en söt mandel smak som […]

Nyhet: Tips inför Halloween för glutenintoleranta, laktosintoleranta och mjölkallergiker

Vilken typ utav godis fungerar för de med matintoleranser eller matallergier? Mjölkallergi, laktosintolerans, glutenintolerans, nötallergi, jordnötsallergi begreppen är många och konsekvenserna kan bli allvarliga om barn eller vuxen får i sig fel godis. Vid Halloween kanske man vill bjuda på godis och för minska risken för att att någon blir sjuk eller mår dåligt har […]

Nyhet: Adventskalender med glutenfri lakrits, glutenfria majskakor med pizzasmak, laktosfri färskost och mjölkfri råchoklad

Vi bevakar produktlanseringar för att ge mattips kring nya intressanta livsmedel Laktosfria, mjölkfria, glutenfria, nötfria eller sojafria nyheter i butikshyllan håller vi ett öga på, för att rapportera när det kommer något nytt ifrån livsmedelsproducenterna. Senaste fyra nyheterna har varit adventskalender med lakrits istället för choklad bakom luckorna, glutenfria majskakor med pizza och barbecue smak, […]

Nyhet: Misstänker du att du är laktosintolerant?

Kort översikt om laktosintolerans Vi på Matintolerans Magazin har skrivit många artiklar om laktosintolerans under årens lopp, och har satt ihop en kort översikt om laktosintolerans. När man har laktosintolerans får man symptom vid intag utav produkter som innehåller mer laktos än vad tarmen klarar av att hantera. Enzymet laktas fattas i tunntarmen som bryter […]

Nyhet: Lista på mjölkfri choklad, laktosfri choklad och nötfri choklad

Choklad inför helgen? Lagom till slutet av veckan har vi avslutat revisionen utav Mjölkfri choklad och laktosfri choklad artikeln som nu innehåller 40-talet chokladsorter som är antingen helt mjölkfria eller laktosfria. Chokladsorterna är uppdelade i helt mjölkfria (utan mjölkprotein) och laktosfria för att göra valet enklare för mjölkallergiker.

Nyhet: Vi arbetar hårt för att uppdatera artikeln om choklad

Choklad i stora lass Glass i stora lass brukar det heta men för tillfället arbetar vi med att uppdatera en artikel om mjölkfri och laktosfri choklad. Vi byter ut gamla produktbilder, uppdaterar texter och lägger till nya chokladsorter som kommit ut på marknaden. Sannolikt blir artikeln redo i veckan lagom inför helgens inköp.

Nyhet: Vilka gränsvärden finns för låglaktos respektive laktosfritt?

Låglaktos versus laktosfritt, vem innehåller minst? Omarbetningen utav artiklar fortsätter på Matintolerans Magazin och idag kom turen till Vad kan man äta när man har laktosintolerans? Artikeln utökades med information kring gränsvärdena för när livsmedel får märkas laktosfria och låglaktos, för att få veta vart gränsen ligger läs artikeln här…

Mattips: Vårkänslor och sugen på glass?

Informationen på denna sidan blev uppdaterad för mer än 2 år sedan, och kan vara inaktuell. Med vänliga hälsningar, Webbredationen på Matintolerans MagazinSIA glass har en sökmotor där man kan filtrera efter allergi typer På SIA glass hemsida kan man fylla välja vilken typ av allergi eller matintolerans man har och sedan filtreras glassar bort […]