Matvarning: Glutenfri salsa av märket Amaizin sweet salsa organic innehåller gluten

Salsan säljs som glutenfri men tester visar att den innehåller gluten över tillåten gräns Biogan A/S återkallar ett specifikt parti av produkten som testats och innehåller för höga halter av gluten. Återkallelsen gäller: Amaizin sweet salsa organic Nettovikt: 260 g Bäst före datum: 31/12/2020 EAN streckkodsnummer: 8718976015233 Läs mer på danska motsvarigheten till Livsmedelsverket… Uppdateringar […]

Nyhet: Domstolen i Melbourne gav miljonbelopp i böter till hälsobloggare som påstod att glutenfri kost botade cancer

 Belle Gibson påstod att hon botat hjärncancer bland annat med glutenfri- och sockerfri kost Den 25-åriga bloggaren blev berömd i Australien för att hon sa att hon botat hjärncancer på naturlig väg med ayurvedisk medicin 1 , syreterapi  3   samt glutenfri och sockerfri kost. Hon lanserade en mobilapp och en kokbok som sålde bra […]

Mattips: Wasa lanserar glutenfritt och laktosfritt knäckebröd

  Wasa lanserar knäckebröd som både är glutenfria och laktosfria Wasa har sedan länge haft glutenfria knäckebröd på marknaden och börjar nu sälja knäcke som är både gluten och laktosfria. Man kommer att kunna välja mellan naturell eller smaksatta med sesamfrön och havssalt. De kommer att säljs i återförslutningsbara kartonger och enligt Wasa skall de […]

Blogginlägg: Magen sade stopp för vetestärkelse (igen)

  Trevligt så länge det varade Glädjen var stor över att kunna variera kosten med glutenfri blodpudding men tyvärr var den kortvarig. Mitt i en måltid tog min matlust tog slut och jag kunde bara få ned två tredjedelar. Jag tappade lusten att äta och började må illa. Min mage var dålig i ett par […]

Gluten i kosten innebär inte ökad risk för hjärt- och kärlsjukdomar visar studie ifrån USA

  64 714 kvinnor och 45 303 män deltog i studien Studiens syfte var att undersöka om det fanns koppling mellan ökad risk för hjärt- och kärlsjukdomar och glutenintag för personer utan celiaki (glutenintolerans) som åt kost med gluten i. I studien fick deltagarna fylla i enkäter för att ge ett mått på deras glutenintag. Det fanns […]

Vatikanen förbjuder 100% glutenfritt bröd (hostior) till nattvarden

 I juli gick påve Francis ut med ett brev som förbjöd helt glutenfria hostior Vatikanen har strikta regler kring hur nattvardsbrödet och vinet till den katolska nattvarden skall tillverkas och vad de får innehålla 1. I 2004 gick påven ut med påbud om hur vinet skulle vara naturligt ifrån druvan, rent och inte mixat med […]

Nyhet: Statligt finansierad forskning inom matallergi och matintolerans får dela på drygt 20 miljoner

Vetenskapsrådet beviljade under 2016 projektbidrag på 20 600 000 kr till forskning inom matallergi och matintolerans Statligt finansierad forskning får bland annat sina bidrag utdelade och beviljade via Vetenskapsrådet som för femårsperioden ifrån 2016-2020 delade ut 3,5 miljarder totalt inom ett antal olika områden. Medicin och hälsa, där finns bland annat forskning kring matallergi och […]

Nyhet: Vi bevakar återkallelser av livsmedel när de innehåller till exempel mjölk, fisk, soja eller någon annan allergen

Matintolerans Magazin bevakar nyhetsflödet och letar efter återkallelser som berör matallergiker eller matintoleranta Senaste återkallelsen som vi rapporterade om var Findus Skinkcrepes som hade fått räkor i ett mindre parti, och före dess var det bland annat Estrellas pepparchips som fått mjölkprotein i ett parti. Vi bevakar många olika typer av allergener såsom fisk- och […]

Mattips: Glutenfri granola ifrån Paulun

Paulun lanserar glutenfri granola Definitionen på granola enligt Tyda.se är müsli som består av havre tillsammans med torkad frukt, nötter, honung eller brunt socker. Pauluns granola innehåller blåbär, rabarber, solroskärnor, chiafrön samt gryn rostade med äpple, kanel och kardemumma utan tillsatt socker. Produkten kommer i butiker med ett cirka pris på 48 kr per paket. […]