Blogginlägg: Mitt jobb i bilder

  Min vardag i bilder brukar det heta men i detta fallet är det mitt jobb i bilder Bilderna är tagna senaste månaden och kommer ifrån Instagram för mitt företag där jag fotograferat mina arbetsdagar. Palmbilden togs på kontoret just före en fotografering av en gravid modell som skulle visa träningsövningar för gravida. Att fotografera […]

Gravida med glutenintolerans kan behöva vitamin-B6 tillskott

Glutenintoleranta kan behöva extra vitamin-B6 under graviditet Om man äter en strikt glutenfri kost får man i sig mindre utav de livsmedel som är rika på vitamin-B6 såsom berikade frukostflingor, müslibars, vetekli, fullkornsvälling etc. Många utav de livsmedel med högst andel av vitamin-B6 innehåller även gluten. Det innebär att glutenintoleranta och andra som undviker gluten […]

Blogginlägg: Söndagsunderhållning, Paul – en utomjording med attityd

Sarkasm, nördar och udda humor En författare och en illustratör ifrån Storbritannien besöker Comi-Con i USA. De känner sig genast hemma bland utklädda fans, cosplay, SciFi författare som signerar böcker och SciFi saker till salu. Efteråt börjar de sin roadtrip (lång bilresa) till berömda platser i USA relaterade till utomjordingar. På resan trillar de över […]

Blogginlägg: Veckan som försvann och helgen som försvann på grund av matallergi eller matintolerans

Förändringar på arbetet och långa arbetsdagar Denna veckan har jag haft arbetsdagar på 14, 12 och 10 timmar. Det har varit mycket jobb, flera olika platser och stor variation på uppgifterna. Tid eller energi över att samla tankarna och arbeta med Matintolerans Magazin har inte funnits. När fredagskvällen började kändes det skönt att ha en […]

Mattips: Glutenfri mandeltårta med Marabou Schweizernöt smak

Almondy släpper en naturligt glutenfri mandeltårta med Marabou Schweizernöt smak Almondy bakar tårtor med mandelbottnar som finns i flera olika smaker och nu lanserar de en med Marabou Scweizernöt smak. Mellan tårtbottnarna finns chokladkräm och ovanpå finns de hackade hasselnötterna. Utanpå tårtan läggs ett lager Marabou choklad. Tårtan skall enligt tillverkaren räcka till 6-8 personer […]

Blogginlägg: Solig, vindstilla, kvällspromenad i solen ger en känsla av vår

Vindstilla, solnedgång och vackert Naturen kan vara som balsam för själen. Öppna vatten, hamnar och stränder blir extra vackra vid soluppgång och nedgång. Nere i Västra Hamnen kryllade bland annat av soldyrkare som åt pizza, sallad, drack kaffe och de som gick och pratade eller jagade efter sina barn. Fastän det var gott om folk […]

Blogginlägg: Snart är jag påskledig (nästan)

Dagens pass avklarade Sitter i soffan på gymmet smuttar på en Coca Cola Zero, inte för smakens skull utan mest för den svalkande och uppiggande effekten. Veckan känns extra lång på grund av en förkylning som tagit på krafterna. Förutom mina vanliga sex stycken träningspass jag instruerar varje vecka har jag vikarierat på två andra […]

Blogginlägg: Jag får färre reaktioner jämfört med tidigare år

Statistiken visar att mina matintolerans reaktioner minskat Jag påbörjade en privat långtidsstudie i 2015 för att samla in statistik över hur jag mår. Jag började registrera hur ofta jag var sjuk, vilken typ av reaktioner jag fick och med mera. Jag fortsatte att registrera data och gör det än idag snart 4 år senare. Det […]