Blogginlägg: TGIF – soffan nästa?

  Fredag och helgen stundar För tillfället blir det långa veckor med många arbetstimmar per vecka. Förra veckan innehöll kring 70 arbetstimmar, och då är transporttider och reflektionstid (tänker på jobbet fastän man lämnat arbetsplatsen) borträknat. Denna veckan kommer att landa på kring 60-65 timmar så jag ser verkligen fram emot att få tid att […]

Mattips: Ny laktosfri vanilj milkshake ifrån Barebell

  Barebell släpper en laktosfri vanilj milkshake I en flaska med 330 ml finns 24 g protein. Milkshaken skall enligt Barebell ha en fyllig gammeldags vanilj smak och är utan tillsatt socker. I milkshake sortimentet finns redan jordgubb, banan och choklad. Barebell finns att köpa på internet hos www.tyngre.se, www.proteinbolaget.se, www.mmsports.se, www.gymgrossisten.se, www.svensktkosttillskott.se och i […]

Nyhet: Mat för livet mässan, 10-11 november, Kistamässan

  Celiakiföreningen i Stockholms län, arrangerar Mat för livet mässan i år igen Varje år brukar Celiakiföreningen i Stockholms län arrangera en mässa med utställare som visar upp glutenfria, mjölkfria, laktosfria eller sojafria produkter. Besökare på mässan kan gå runt och kika på utställningarna och ofta finns det försäljning eller provsmakning av nya produkter ifrån […]

Blogginlägg: Jag skall bara…

  Blir lätt en dålig vana Förra veckan innehöll kring 70 timmar med arbete och denna veckan har redan innehållit arbetsdagar på 12 respektive 13 timmar. Att säga ”jag skall bara” får inte bli en vana för tillfället utan högt fokus blir viktigt och en tydlig inrutad lucka för avslappning är essentiell. Vad skall jag […]

Nyhet: Årets fem mest lästa artiklar på Matintolerans Magazin

 Årets mest lästa! Topplistan för mest lästa artiklar hittills i år: Godis utan gluten Vad kan man äta när man har glutenintolerans? Vad kan man äta när man har laktosintolerans? Godis utan mjölk, mjölkfritt godis Glutenfria chips, mjölkfria chips, nötfria chips och sojafria chips Med andra ord har många läsare varit godissugna i år. Det […]

Mattips: Vapiano satsar på fler rätter med mjölkfritt, laktosfritt och glutenfritt

  Vapiano tar in Oatlys havredryck som mjölkalternativ Vapiano vill kunna erbjuda fler maträtter som är laktosfria, mjölkfria eller glutenfria. För att kunna göra det har de tagit in Oatlys havredryck som ersättning för grädde eller mjölk i maten för de som önskar. För att få maten laktos, mjölkfri eller glutenfri meddelar man personalen vid […]

Blogginlägg: ”Jag hade aldrig klarat att ha så många allergier”

Jag har sannolikt haft matallergi och matintolerans ända sedan barndomen I hela mitt liv har jag haft problem med magen. Den har svullnat, gjort ont, gett outhärdliga smärtor, blivit förstoppad, haft diarré, tappat aptiten, gett svidande känslor, gett gaser, haft ohejdbara hungerskänslor med mera. Före jag hittade orsakerna till att min mage var ur form […]

Mattips: Laktosfri drickkvarg ifrån Gainomax och mjölkfri havredryck ifrån Alpro

Drickkvarg med piña colada smak och en ny havredryck Gainomax utökar sitt drickkvarg sortiment med piña colada smak, som är utan tillsatt socker, laktosfri och innehåller 32 g protein per paket. Enligt Gainomax ger smaken en fräsch och somrig smak. Alpro satsar på havre i sin nya havredryck som också är utan tillsatt socker samt […]

Blogginlägg: Snart drar höstens universitetsstudier igång!

  I höst blir det grundläggande genetik och antibiotika resistens För att hålla min kunskap aktuell och för att höja min kompetensnivå väljer jag ut högskole- eller universitetskurser som passar in i det jag arbetar med. Under våren pluggade jag medicinsk fysik vid Uppsala Universitet och arbetsmiljö och stress vid Luleå Universitet. Det viktigaste för […]

Blogginlägg: Är sömnig idag. Varför det? Kvartalsutbildning i BODYCOMBAT och CXWORX i gårkväll!

  BODYCOMBAT är mitt favoritpass trots att jag instruerar många olika passtyper I helgen var det kvartalsutbildning i BODYCOMBAT med en gammal gymkollega och nuvarande Les Mills trainer i BODYCOMBAT. BODYCOMBAT är ett högintensivt konditions och styrkepass med inspiration hämtad ifrån olika kampsporter, som triggar adrenalin flödet och endorfinerna maximalt hos mig och många andra. […]