Laktosintolerans

Laktosintolerans innebär att i tunntarmen finns inte ämnet laktas som skall bryta ner laktosen (mjölksockret) som finns i mjölk och mjölkprodukter. Det ger flera olika symptom t.ex. magsmärtor, uppsvälld mage och diarré. Läs mer om vad laktosintolerans är…


Mattips: Ny laktosfri vanilj milkshake ifrån Barebell

Barebell släpper en laktosfri vanilj milkshake I en flaska med 330 ml finns 24 g protein. Milkshaken skall enligt Barebell ha en fyllig gammeldags vanilj smak och är utan tillsatt socker. I milkshake sortimentet finns redan jordgubb, banan och choklad ...
Läs Mer

Nyhet: Mat för livet mässan, 10-11 november, Kistamässan

Celiakiföreningen i Stockholms län, arrangerar Mat för livet mässan i år igen Varje år brukar Celiakiföreningen i Stockholms län arrangera en mässa med utställare som visar upp glutenfria, mjölkfria, laktosfria eller sojafria produkter. Besökare på mässan kan gå runt och ...
Läs Mer

Mattips: Vapiano satsar på fler rätter med mjölkfritt, laktosfritt och glutenfritt

Vapiano tar in Oatlys havredryck som mjölkalternativ Vapiano vill kunna erbjuda fler maträtter som är laktosfria, mjölkfria eller glutenfria. För att kunna göra det har de tagit in Oatlys havredryck som ersättning för grädde eller mjölk i maten för de ...
Läs Mer

Mattips: Laktosfri drickkvarg ifrån Gainomax och mjölkfri havredryck ifrån Alpro

Drickkvarg med piña colada smak och en ny havredryck Gainomax utökar sitt drickkvarg sortiment med piña colada smak, som är utan tillsatt socker, laktosfri och innehåller 32 g protein per paket. Enligt Gainomax ger smaken en fräsch och somrig smak ...
Läs Mer

Allt fler skolor kräver läkarintyg för specialkost

Region Gotland och Kramfors kommun kräver läkarintyg I region Gotland började man kräva läkar- eller dietistintyg för att visa att barnen hade medicinska diagnoser som krävde specialkost, såsom celiaki eller spannmålsallergi. Det infördes från vårterminen 2016. Idag är 16% av ...
Läs Mer

Mattips: Glutenfri, mjölkfri och sojafri choklad ifrån Goodio

Finska Goodio gör raw-kakao choklad som är utan gluten, mjölk eller soja I Sverige tas Goodio chokladen in utav Beriksson som kommer att sälja den vidare till butiker som säljer choklad och delikatesser i hög kvalité. En chokladkaka väger 48 ...
Läs Mer

SVT Uppdrag granskning om den laktosfria hajpen

15 juni släppte Uppdrag granskning ett program om laktosintolerans De gjorde en intressant genomgång av historiken bakom försäljningen av laktosintoleranta produkter och uppsvinget de senaste åren. I programmet ifrågasatte de om alla de personer som köpte laktosfritt behövde äta laktosfritt ...
Läs Mer

Mattips: Laktosfri vegansk falafeltallrik hos CircleK (före detta Statoil)

Circle K satsar på att öka sitt vegetariska utbud och det gynnar laktosintoleranta Tillsammans med Svenska Kocklandslaget har man tagit fram en vegansk laktosfri falafeltallrik som bland annat innehåller persilja, paprika och kikärtor som serveras med sallad. Falafeltallriken kommer att ...
Läs Mer

Blogginlägg: Om man undrar varför det inte sker så många framsteg inom forskningen

Allergimediciner, astmamediciner, laktostabletter men vart finns medicin mot glutenintolerans, nötallergi eller sojaallergi? Matallergi och matintolerans har varit på tapeten både i medier och allmänt bland befolkningen i högre och högre grad de senaste snart 10 åren. Men man kan fråga ...
Läs Mer

Nyhet: Vi bevakar återkallelser av livsmedel när de innehåller till exempel mjölk, fisk, soja eller någon annan allergen

Matintolerans Magazin bevakar nyhetsflödet och letar efter återkallelser som berör matallergiker eller matintoleranta Senaste återkallelsen som vi rapporterade om var Findus Skinkcrepes som hade fått räkor i ett mindre parti, och före dess var det bland annat Estrellas pepparchips som ...
Läs Mer

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *