Glutenintolerans

Glutenintolerans är en matintolerans som innebär att immunförsvaret reagerar på proteinerna i gluten och ger skador på tunntarmen. När man har glutenintolerans är det oerhört viktigt att undvika gluten i maten. Läs mer om var glutenintolerans innebär…


Tabletter

Måste man äta kosttillskott om man har glutenintolerans (celiaki)?

Olika typer av tabletter och kapslar I dagsläget finns inga nationella riktlinjer som gäller för hela svenska sjukvården som säger ...
Läs vidare...

Hur förenklar man fika med matallergier eller matintoleranser?

Fika på ett café, Bildkälla: Unsplash Ska vi fika? Det är en kul spontan eller planerad aktivitet som man kan ...
Läs vidare...

Nyhet: Ingredienslexikon som app för Android och Apple mobiler

Ingredienslexikon började som ett litet behändigt tryckt lexikon Ingredienslexikon är som namnet antyder ett lexikon över vanliga ingredienser i livsmedel ...
Läs vidare...

Blogginlägg: Smalt matbord blir ett hinder när kollegorna vill äta knäckebröd (celiaki)

Avståndet till närmsta bordsgäst kan bli för kort ibland Min reaktionstid efter att jag har fått i mig något jag ...
Läs vidare...

Hur hittar man svensk forskning om glutenintolerans (celiaki)?

Svensk forskning om glutenintolerans (celiaki) I Sverige idag har vi 15 st offentliga universitet samt 2 privata universitet och ett ...
Läs vidare...
Laddar…