Glutenintolerans

Glutenintolerans är en matintolerans som innebär att immunförsvaret reagerar på proteinerna i gluten och ger skador på tunntarmen. När man har glutenintolerans är det oerhört viktigt att undvika gluten i maten. Läs mer om var glutenintolerans innebär…


Nyhet: Mat för livet mässan, 10-11 november, Kistamässan

Celiakiföreningen i Stockholms län, arrangerar Mat för livet mässan i år igen Varje år brukar Celiakiföreningen i Stockholms län arrangera ...
Läs Mer

Mattips: Vapiano satsar på fler rätter med mjölkfritt, laktosfritt och glutenfritt

Vapiano tar in Oatlys havredryck som mjölkalternativ Vapiano vill kunna erbjuda fler maträtter som är laktosfria, mjölkfria eller glutenfria. För ...
Läs Mer

Blogginlägg: Magen sade stopp för vetestärkelse (igen)

Trevligt så länge det varade Glädjen var stor över att kunna variera kosten med glutenfri blodpudding men tyvärr var den ...
Läs Mer

Allt fler skolor kräver läkarintyg för specialkost

Region Gotland och Kramfors kommun kräver läkarintyg I region Gotland började man kräva läkar- eller dietistintyg för att visa att ...
Läs Mer

Mattips: Glutenfri, mjölkfri och sojafri choklad ifrån Goodio

Finska Goodio gör raw-kakao choklad som är utan gluten, mjölk eller soja I Sverige tas Goodio chokladen in utav Beriksson ...
Läs Mer

Mattips: Glutenfri lakritsjulkalender ifrån Lakritsfabriken i Ramlösa

I oktober släpper Lakritsfabriken i Ramlösa en glutenfri julkalender Kalendern kommer att ha 24 lådor med olika produkter för varje ...
Läs Mer

Gluten i kosten innebär inte ökad risk för hjärt- och kärlsjukdomar visar studie ifrån USA

64 714 kvinnor och 45 303 män deltog i studien Studiens syfte var att undersöka om det fanns koppling mellan ökad risk ...
Läs Mer

Vatikanen förbjuder 100% glutenfritt bröd (hostior) till nattvarden

I juli gick påve Francis ut med ett brev som förbjöd helt glutenfria hostior Vatikanen har strikta regler kring hur ...
Läs Mer

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *