Matintolerans

Matintolerans är ett samlingsbegrepp för ett antal reaktioner på livsmedel som inte normalt sett involverar immunförsvaret. Till matintoleranser räknas t.ex.  laktosintolerans och glutenintolerans.


Mattips: Glutenfria, veganska och sockerfria alternativ till kondisbiten på fikat

Går det att göra raw, sockerfria och goda fika alternativ utan gluten? Företaget Unbakery gör bakelser, kondisbitar, tårtor, raw-bollar, donuts med mera utan socker, utan gluten och utan att hetta upp bakverken över 42-45 grader. Om alstren smakar gott kan ...
Läs Mer

Matvarning: Arla återkallar ”laktosfri” Créme Fraiche

Arla återkallar Laktosfri Créme Fraiche 34% och Lätt Créme Fraiche med Franska örter Créme Fraiche sorterna har blivit felmärkta och innehållet i paketen är inte laktosfria. Återkallandet gäller följande paket: Arla Köket® Laktosfri Créme Fraiche 34% 2 dl förpackning Bäst ...
Läs Mer

Mattips: SJ erbjuder en enkel gluten- och laktosfri barnrätt i Bistron

Laktosfri och glutenfri barnmåltid på SJ SJs Bistro börjar sälja något de kallar för Barnens Favoriter. Det är en påse med en enkel maträtt, dricka, ett paket ekologiska russin och en pixibok. Barnens favoriter förbeställs när man köper resan och ...
Läs Mer

Mattips: Glutenfria, äggfria och mjölkfria veganska alternativ ifrån Anamma

Veganer kan hitta glutenfria och mjölkfria alternativ hos Anamma Anamma är en svensk producent av veganska och vegetariska alternativ och där en del utav dem är glutenfria. I dagsläget är följande produkter glutenfria, äggfria och mjölkfria: Vegobullar Vegoburgare Pulled Vego ...
Läs Mer

Mattips: Glutenfri prinskorv ifrån Anamma med namnet Vegoprinsen

Glutenfri prinskorv lanseras lagom till julborden Anamma, ett varumärke som ägs av Orkla Foods, lanserar glutenfria och veganska prinskorvar. Prinskorven är baserad på sojaprotein och ingår i Anammas veganska sortiment. Se hela Anammas veganska sortiment på deras hemsida, eller läs ...
Läs Mer

Blogginlägg: Att köpa mellanmål i samband med promenad blir svårare med matallergi och matintolerans

Spontant mellanmål blir frukt och dricka Att jag numer tål fruktos och har blivit av med min fruktos malabsorption är en stor lättnad! Att ta en spontan promenad och förlita sig på att det går att köpa åtminstone frukt och ...
Läs Mer

Matvarning: Glutenfri salsa av märket Amaizin sweet salsa organic innehåller gluten

Salsan säljs som glutenfri men tester visar att den innehåller gluten över tillåten gräns Biogan A/S återkallar ett specifikt parti av produkten som testats och innehåller för höga halter av gluten. Återkallelsen gäller: Amaizin sweet salsa organic Nettovikt: 260 g ...
Läs Mer

Blogginlägg: Mikrovågsupphettat te triggade en matallergi/matintolerans reaktion

Rakt in i dimman Igår när jag undervisade i massage behövde jag värma upp tevatten och bästa alternativet till hands var att värma vatten i en mikrovågsugn. Det var på eftermiddagen så all personal inklusive studenter hade värmt sina lunchlådor ...
Läs Mer

Matvarning: SIA glass återkallar struten kladdkaka på grund av odeklarerade ägg

SIA har gått ut med en återkallelse av struten kladdkaka för att den innehåller ägg som inte syns på ingrediensförteckningen SIA Glass har haft ett problem i produktionen som gör att emballaget på en del förpackningar har klippts mitt av ...
Läs Mer

Nyhet: Domstolen i Melbourne gav miljonbelopp i böter till hälsobloggare som påstod att glutenfri kost botade cancer

Belle Gibson påstod att hon botat hjärncancer bland annat med glutenfri- och sockerfri kost Den 25-åriga bloggaren blev berömd i Australien för att hon sa att hon botat hjärncancer på naturlig väg med ayurvedisk medicin 1 , syreterapi 3 samt ...
Läs Mer

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *