Matallergi

Matallergi innebär att kroppens immunförsvar reagerar på utvalda proteiner i olika livsmedel. Några av de vanligaste matallergierna är mjölkallergi och sojaallergi.


 

Mattips: Mjölk- och laktosfri yoghurt på ICA ifrån The Coconut Collaborative

Ny produktserie med mjölk- och laktosfri kokosbaserad yoghurt på ICA Företaget The Coconut Collaborative tillverkar yoghurt alternativ som är helt baserade på kokos och utan mjölk. De finns i smakerna naturell, mango och passionsfrukt, blåbär och jordgubb. Majsallergiker bör dock ...
Läs Mer

Mattips: Nya mjölk- och laktosfria alternativ ifrån Alpro i form av havre-mandel dryck och kvarg alternativ med blåbärsmak

Alpro lanserar vårnyheter Havre-mandel drycken skall enligt Alpro vara god till frukostflingorna med en mild smak av havre och mandel. Nötallergiker och glutenintoleranta bör se upp för havre-mandel drycken kan innehålla spår av nötter och innehåller gluten. Enligt Alpro innehåller ...
Läs Mer

Matvarning: Nötallergiker och baljväxtallergiker se upp, Dazzleys Chocolate Lenses kan innehålla spår av jordnötter, mandlar och hasselnöt

Dazleys Chocolate Lenses återkallas av Axfood Chokladsorten har sålts i begränsad omfattning och alla sålda paket återkallas för att de kan innehålla spår av jordnötter, mandlar och hasselnötter. Att produkten kan innehålla spår av ovan nämnda allergener (allergi framkallande ämnen) ...
Läs Mer

Nyhet: Vings bokningssystem tillät bara en typ av matallergi och gav problem för multiallergiker

Kvinna med nötallergi och skaldjursallergi ifrån Kalmar skulle flyga till Kanarieöarna men kunde inte beställa rätt mat på flyget Kvinnan kontaktade flygbolaget som Ving anlitade (Thomas Cook Airlines) för att beställa specialmat inför resan ifrån Stockholm till Kanarieöarna. När hon ...
Läs Mer

Studier visar att träning kan påverka våra tarmbakterier

Ny studie ifrån USA visade förändring i tarmfloran på grund av träning En grupp med forskare testade 32 personer i en studie där de under sex veckor fick genomgå övervakad uthållighetsträning. Träningen ökade ifrån 30 till 60 minuter dagligen samtidigt ...
Läs Mer

Matvarning: Onsalakorv återkallas för den innehåller spår av mjölk

Atria Scandinavia återkallar Onsalakorv för den innehåller spår av mjölk Produkten har sålts på Willys och Hemköp och försäljningen har stoppats i butikerna. För de som redan handlat korven kan man återlämna den till butiken eller kontakta Atrias konsumentkontakt. Onsalakorven ...
Läs Mer

Matvarning: Se upp äggallergiker återkallelse av Felix små delikatessköttbullar i storpack

Ett antal förpackningar har fått fel ingredienser vid tillagningen och innehåller ägg Orkla Food som äger varumärket Felix återkallar Felix små delikatessköttbullar eftersom det skett ett fel i produktionen som innebär att ett antal förpackningar innehåller ägg. För äggallergiker är ...
Läs Mer

Nyhet: Vi fortsätter att skriva om majsallergi

Vi fortsätter att belysa ämnet majsallergi I Sverige och stora delar av världen har man inte fått upp ögonen än för matallergi mot majs i olika former. Om man har majsallergi kan det ge allvarliga symptom såsom anafylaktisk chock eller ...
Läs Mer

Intervju: Den tunga vardagen för en snart 7-årig majsallergiker

Intervju med en familj som har ett barn med majsallergi och mjölkproteinallergi När började ni ana att ert barn hade majsallergi? När han var ca 8-9 månader. Sonen visade sig lida av mjölkproteinallergi. Han fick då mjölkersättning istället för bröstmjölk ...
Läs Mer

Mattips: Sojafritt och mjölkfritt köttalternativ, Edgy Veggie

Köttfritt proteinalternativ som är sojafritt och mjölkfritt Företaget som säljer livsmedlet heter Mountainfield AB och Edgey Veggie är baserat helt på vete. Därmed blir det ett intressant alternativ för baljväxtallergiker och sojaallergiker som vill kunna ersätta köttet i maten. Edgy ...
Läs Mer

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *