Översikt

Mest läst

Läsarberättelse: Hur jag upptäckte min glutenintolerans och mjölkallergi (senare sädesslagsallergi och sojaallergi) » Matintolerans.se
Vad kan man äta när man har glutenintolerans? » Matintolerans.se
Godis utan gluten – glutenfritt godis » Matintolerans.se

Hjälp för dig!

Matintolerans.se finns just för dig med matintolerans och matallergi! Vill du prata med andra med matallergi eller matintolerans? Besök forumet.

Vilken information finns här och kan jag lita på den? Läs mer här...

Vem skriver på matintolerans.se? Läs mer här...

Hoppas du hittar det du letar efter!
Mvh Lise-Lotte, Webmaster, Diplomerad Kostrådgivare, Fitness instruktör & matintolerant ">

↑ Åter till Kost

Skriv ut detta Sida

Mattips

Mattips: Alternativ till jordnötssmör - Mandelsmör, hasselnötssmör, cashewsmör ifrån Kung Markatta

När man tränar eller behöver extra energi kan det vara knepigt ifall man har matintolerans eller matallergi, och jordnötssmör som är energirikt är tyvärr väldigt allergiframkallande. Kung Markatta har kommit med tre intressanta alternativ till jordnötssmör, hasselnötssmör, cashewssmör och mandelssmör. Tyvärr måste man vara medveten om att de kan innehålla spår av sesamfrön, jordnötter, hasselnötter och andra nötter. Efter att ha provat mandelsmöret får jag säga att jag saknar saltet som finns i jordnötssmör men annars smakar det gott, och ifall man vill kan man addera lite havssalt för att få mandelsmöret att påminna mer om jordnötssmör. Källor Kung Markatta Uppdateringar 2012-07-17, Lade till att[...]

Glutenfria, sädesslagsfria, mjölkfria, sojafria, nötfria hemmalagade luncher i lunchlåda

Förslag på stenålderskost (paleolitisk) inspirerade lunchlådor När man har matintolerans, matallergi eller känslig mage kan det vara lättare att laga lunchlådor för ett par dagar istället för att försöka hitta lunch på lunchrestauranger. När man har flera olika matallergier, matintoleranser blir det svårare att hitta mat som fungerar bra att äta dagen efter uppvärmda i mikron. Om man är intresserad av att äta nyttig mat och försöka att hålla en stenåldersinspirerad kost då blir det extra klurigt men här är en del förslag för att ge inspiration. Det man skall tänka på ifall man vill äta stenålderskost är att mängden kött ökar[...]

Glutenfri, mjölkfri, laktosfri, sojafri, nötfri redning till såser - Maizena

Maizena är glutenfri, mjölkfri, laktosfri, sojafri, nötfri och passar perfekt till att reda såser med istället för vetemjöl. Ingredienser för Maizena majstärkelse Majsstärkelse Däremot skall man vara försiktig med att ta fel sort! För Maizenaredning innehåller laktos och/eller mjölkprotein och paketen ser väldigt lika ut: OBS: Maizenaredning ljus och mörk innehåller laktos och/eller mjölkprotein Ingredienser för Maizenaredning mörk Potatisstärkelse, mjölksocker, maltodextrin, rismjöl, färgämne (E 150c). Ingredienser för Maizenaredning ljus Potatisstärkelse, mjölksocker, maltodextrin, rismjöl, stabiliseringsmedel (E 450), härdat vegetabiliskt fett, mjölkprotein, emulgeringsmedel (E 471). Kom ihåg att alltid läsa på paketen för ibland ändrar tillverkarna sina recept. Källor www.maizena.se Uppdateringar 2012-06-16, Bytte namn ifrån Källa till Källor och satte "www.maizena.se" i en punktlista [...]