Kategorilista: Recept

Recept: Glutenfria, laktosfria, sojafria scones

20130110-171005.jpg

Ingredienser 1 ägg 2 tsk bakpulver 100 g mandlar 1 nypa salt Tillagning Rör ihop malda mandlar och bakpulver. Tillsätt sedan ägget. Smeten skall vara trögflytande. Smeta ut smeten på bakplåtspapper och grädda på 200 grader i 8-10 minuter tills de har blivit klar (prova med provsticka). Smakar riktigt gott med Nötcremé på och med …

Fortsätt läsa »

Permalänk till denna artikel: http://www.matintolerans.se/2013/01/10/recept-glutenfria-laktosfria-sojafria-scones/

Recept: Glutenfria och laktosfria Julkakor – saffranskakor

Ingredienser 2 ägg 3 dl potatismjöl 2 tsk bakbuplver 1 påse saffran (½ gram) ½ dl olja ½ dl socker Tillagning Rör ihop potatismjöl, bakpulver, saffran och socker. Tillsätt sedan äggen och oljan. Ifall smeten blir torr tillsätt olja eller ett extra ägg (inte vatten!). Använd inte vatten i smeten för då blir kakan som …

Fortsätt läsa »

Permalänk till denna artikel: http://www.matintolerans.se/2012/12/03/recept-glutenfria-och-laktosfria-julkakor-saffranskakor/

Glutenfria, mjölkfria, sojafria, majsfria, risfria: Kanelkakor med glasyr

Ingredienser 1 dl malda mandlar 2 dl potatismjöl cirka ½ dl olja 1 tsk bakpulver 2 tsk kanel ½ dl socker florsocker till glasyr Blanda mandlar, potatismjöl, bakpulver, kanel och socker. Tillsätt sedan olja tills degen hänger ihop men fortfarande är väldigt torr. Forma smeten till små runda kakor på och lägg på en bakplåt …

Fortsätt läsa »

Permalänk till denna artikel: http://www.matintolerans.se/2012/10/01/glutenfria-mjolkfria-sojafria-majsfria-risfria-kanelkakor-med-glasyr/

Recept: Glutenfri, sädesslagsfri, sojafri, mjölkfri nötstubbe

Ingredienser 1½ dl malda mandlar 1 dl potatismjöl 1 tsk bakpulver 1 dl socker 2 ägg Tillagning Vispa ägg och socker så det blir poröst. Blanda mandlar, potatismjöl och bakpulver och vänd sedan ner äggen och sockret. Rör runt så smeten fördelas och häll sedan antingen upp i små muffinsformar eller bred ut på en …

Fortsätt läsa »

Permalänk till denna artikel: http://www.matintolerans.se/2012/09/26/recept-glutenfri-sadesslagsfri-sojafri-mjolkfri-notstubbe/

Recept: Glutenfritt, laktosfritt, mjölkfritt, sädesslagsfritt vörtbröd

Ingredienser, 1 limpa (4-6 personer) 8-9 del glutenfri mjölmix (till exempel Lailas naturligt glutenfria) 1 dl Fibrex 0,5 tsk salt 2 dl sirap 2 tsk finstött anis 2 tsk rivna eller malda pomeransskal 1 dl russin 50 g mjölkfritt margarin 1 pkt jäst för söta degar 5 dl vatten ca 2 tsk Colorit Temperatur: sätt …

Fortsätt läsa »

Permalänk till denna artikel: http://www.matintolerans.se/2011/12/21/recept-glutenfritt-laktosfritt-mjolkfritt-sadesslagsfritt-vortbrod/

Recept: Glutenfri, sädesslagsfri, mjölkfri, sojafri mjuk pepparkaka

Ingredienser, 1 kaka (4-6 personer) 100 g mjölkfritt margarin 2 ägg 2½ dl socker 1 ½ dl vatten 3 dl glutenfrittmjöl, t.ex. Lailas naturligt glutenfria 1 tsk bakbulver 1½ tsk mald ingefära 1½ tsk malda nejlikor (kan bytas ut mot pepparkakskrydd mix) 2 tsk mald kanel (kan bytas ut mot pepparkakskrydd mix) 1 msk Pofiber …

Fortsätt läsa »

Permalänk till denna artikel: http://www.matintolerans.se/2011/12/21/recept-glutenfri-sadesslagsfri-mjolkfri-sojafri-mjuk-pepparkaka/

Recept: Risgrynsgröt utan mjölk, sädesslag, gluten, nötter eller soja

  Ingredienser, 4 personer 1 1/2 dl grötris 9 dl vatten 50 g mjölkfri margarin 1 krm salt 1/2 dl socker 1 bit hel kanel Temperatur: koka på låg värme Tid: först 10 min koka sen koka 40 min låg värme Tillagning Koka ris, margarin och 3 dl vatten i ca 10 min. Tillsätt sedan …

Fortsätt läsa »

Permalänk till denna artikel: http://www.matintolerans.se/2011/12/04/recept-risgrynsgrot-utan-mjolk-sadesslag-gluten-notter-eller-soja/

Recept: Träningsbars/energibars glutenfria, sädesslagsfria och mjölkfria

Ingredienser 30 g mandlar 1 dl rostade solroskärnor 1 dl pumpafrön 2 tsk vaniljsocker 2 äggvitor 1 dl rismjöl Temperatur: 200 g Tid: cirka 20 min i mitten av ugnen Tillagning Hacka mandlarna grovt och blanda alla de torra ingredienserna. Vispa de 3 äggvitorna lite och blanda ner i smeten tillsammans med vaniljsocker och rismjöl. …

Fortsätt läsa »

Permalänk till denna artikel: http://www.matintolerans.se/2011/10/01/glutenfria-sadesslagsfria-och-mjolkfria-energi-bars/

Glutenfria, sädesslagsfria, baljväxtfria, mjölkfria, sojafria, nötfria pannkakor

20111001-142305.jpg

Ingredienser 2 dl rismjöl 1 tsk socker 2 msk majsolja 3 ägg cirka 2 dl vatten Temperatur: hög värme på plattan Stektid: tills pannkakan fått gyllene färg Tillagning Blanda alla de torra ingredienserna och rör ner äggen, oljan och lite av vattnet. Rör runt och ta sedan i resten av vattnet. Hur mycket vatten du …

Fortsätt läsa »

Permalänk till denna artikel: http://www.matintolerans.se/2011/10/01/glutenfria-sadesslagsfria-baljvaxtfria-mjolkfria-sojafria-notfria-pannkakor/