Blogginlägg: Drack te (hett vatten) ute på restaurang för ovanlighetens skull, i London

Ja, varmt vatten ger inte mycket näring men det värmer En kall marsdag i London. Jag hade fått en reaktion i kroppen som jag inte riktigt visste vad det berodde på och det var dags att vara lunchsällskap på en restaurang. Huttrandes klättrade jag upp på en högt belägen soffa som gick längs med hela […]

Blogginlägg: Intressant hotellfrukost i London med glutenintolerans, mjölkallergi, sojaallergi, baljväxtallergi, majsallergi med flera

Hotellfrukost blir extra intressant med matallergi och matintolerans Som skribent på Matintolerans Magazin försöker jag ta bilder på hotellfrukosten då jag övernattar på hotell vid resor av olika sorter. Denna gång var det en vistelse på Staybridge Suites by IHG i London, Vauxhall. Min frukost var bilden till vänster och bilden till höger visas de […]

Mattips: Mjölk- och laktosfri yoghurt på ICA ifrån The Coconut Collaborative

  Ny produktserie med mjölk- och laktosfri kokosbaserad yoghurt på ICA Företaget The Coconut Collaborative tillverkar yoghurt alternativ som är helt baserade på kokos och utan mjölk. De finns i smakerna naturell, mango och passionsfrukt, blåbär och jordgubb. Majsallergiker bör dock se upp för alla sorterna innehåller majsstärkelse. De kommer att finnas i butik från […]

Mattips: Nya mjölk- och laktosfria alternativ ifrån Alpro i form av havre-mandel dryck och kvarg alternativ med blåbärsmak

  Alpro lanserar vårnyheter Havre-mandel drycken skall enligt Alpro vara god till frukostflingorna med en mild smak av havre och mandel. Nötallergiker och glutenintoleranta bör se upp för havre-mandel drycken kan innehålla spår av nötter och innehåller gluten. Enligt Alpro innehåller den dock inte jordnötter. Go-On serien, som är ett växtbaserat alternativ till kvarg, har […]

Matvarning: Onsalakorv återkallas för den innehåller spår av mjölk

  Atria Scandinavia återkallar Onsalakorv för den innehåller spår av mjölk Produkten har sålts på Willys och Hemköp och försäljningen har stoppats i butikerna. För de som redan handlat korven kan man återlämna den till butiken eller kontakta Atrias konsumentkontakt. Onsalakorven är märkt fri ifrån mjölk och gluten men Atria har upptäckt i sina rutinkontroller […]

En 5-årig pojke i Luleå hamnar i kläm då förskolan kräver läkarintyg för specialmat men väntetiden i vården är upp till 20 veckor

  I tidningen NSD har man intervjuat mamman till en 5-årig pojke med multipla matallergier bland annat mjölkallergi och en ick-diagnositeras baljväxtallergi (tål inte vissa bönor). Problemet är att man inom vården behöver testa vilka bönor som barnet är allergisk mot före ett intyg kan skrivas ut. Väntetiden för att få utskrivet ett intyg ifrån […]

Mattips: Glutenfria, äggfria och mjölkfria veganska alternativ ifrån Anamma

 Veganer kan hitta glutenfria och mjölkfria alternativ hos Anamma Anamma är en svensk producent av veganska och vegetariska alternativ och där en del utav dem är glutenfria. I dagsläget är följande produkter glutenfria, äggfria och mjölkfria: Vegobullar Vegoburgare Pulled Vego BBQ Vego kebab Chili och ingefära strimlor Vegofärs Falafel Vegofiléer Vegochorizo Vegokorv Vegofärs Vegofalafel Vegobitar […]

Blogginlägg: Nu vill jag veta om min specialkost ger mig allt jag behöver

Dags att testa vitamin- och mineralnivå ifrån blodprov via Werlabs Jag har specialkost med många matallergier och matintoleranser (bland annat glutenintolerans, mjölkallergi, baljväxtallergi), som har gjort att jag har fått anpassa min kost kraftigt. Därmed finns risken att jag inte får i mig alla näringsämnen som min kropp behöver. Tidigare har jag gjort kostanalyser och […]

70% av alla barn med mjölkallergi tål upphettad mjölk

Internationella studier visar att runt 70% av alla barn med mjölkallergi tål upphettad mjölk I Sverige är det fortfarande relativt okänt att en hög andel av alla barn med mjölkallergi kan tåla upphettad mjölk 123. Inom forskningen är det dock ett välkänt fenomen. Idag riktar forskare uppmärksamheten bland annat mot hur man säkrast kan testa […]