Category Archives: Mattips

Garant Jasminris, 1 kg kartong

Matvarning: Metallflisor i Garant ris i kartong

Axfood återkallar Garant ris på grund av risk för metallflisor Rissorterna det handlar om är: Garant Jasminris, 1 kg, bäst-före 01.02.2018 Garant Basmatiris, 1 kg, bäst-före 01.02.2018 Garant Parboiled ris, 1 kg, bäst-före 01.02.2018 Garant Fullkornsris, 1 kg, bäst före 01.02.2018 Garant Eko Jasminris, 1 kg, bäst-före 01.08.2017 Garant Eko Basmatiris, 1 kg, bäst-före 01.08.2017 Garant Eko Parboiled ris, 1 kg, bäst-före 01.08.2017 För mer information kontakta Axfood Claes Salomonsson, presschef Axfood AB, telefon 0702-89 89 83 Läs hela pressmeddelandet…

Read More »

Santa Maria Mynta

Mattips: Santa Maria återkallar mynta för den kan innehålla selleri och senapsfrö

Personer med allergi för selleri eller  senapsfrö bör se upp! Santa Maria återkallar Santa Maria Mynta med bäst-före-datum 2018-08-16 för att de kan ha fått fel etiketter och innehålla kryddmixen som heter Santa Maria Chef de Provence istället för mynta. Kontakta Santa Maria konsument kontakt för mer information: Konsumentkontakt 020-67 42 00 konsumentkontakt@santamaria.se Läs hela pressmeddelandet ifrån Santa Maria…

Read More »

Findus Fransk Fiskgratäng

Mattips: Findus återkallar Fransk Fiskgratäng för den kan innehålla mjölk

Varning till mjölkallergiker som köpt Findus Fransk Fiskgratäng Findus återkallar Fransk Fiskgratäng med artikelnummer 6506, för produkten innehåller kasein (en utav mjölkprotein sorterna) utan att det står på paketet. För de som har mjölkallergi och inte tål kasein skulle det kunna ge en allergisk reaktion. Det gäller produkten med följande specifikation: Fransk fiskgratäng, 400 gram Artikelnummer: 6506 EAN-kod: 7310500065014 Lot-kod: 5356BFH Bäst före datum: 06.2017 Findus rekommenderar att man kontaktar butiken där man köpt produkten. Vid övriga frågor kontakta Findus konsumentkontakt 020 – 88 60 00. Läs hela pressmeddelandet ifrån Findus…

Read More »

Laktosfri chokladpudding med proteinpulver

Mattips: Laktosfri chokladpudding på proteinpulver

Laktosfritt chokladproteinpulver kan användas till mycket gott En del tycker om både choklad och att ha gott om protein i kosten så detta mattips vänder sig till dem! Har ni inte redan provat så är chokladpudding på proteinpulver suveränt gott. BodyScience ifrån MMsports har en proteinsort som är laktosfri som heter Casein som finns med chokladsmaken Double chocolate almond. Recept på chokladpudding på proteinpulver 1-2 portioner (beroende på portionsstorlek) Ingredienser 2 dl chokladproteinpulver (laktosfritt) 3-4 dl iskallt vatten Mixa ihop det i en skål med höga kanter och tillsätt vattnet stegvis så att du får den konsistens som önskas. Smaken förhöjs om den får stå på kylning, för extra kall blir extra gott.

Read More »

deBron gluten- och laktosfrittgodis

Mattips: deBron utökar sitt gluten- och laktosfria godis sortiment

2016 kommer deBron att lansera flera nya sorter glutenfritt- och laktosfritt godis De nya godissorterna heter: Poker Fruit (hårda karameller) Vegan, Mörk Choklad (choklad) Vegan, rispulver kakao (choklad) Sour Gums (sura vingummi) Sweet Gums (vingummi) Flat salt liquorice (salt lakrits) Idag finns deBrons godis sortiment hos ICA, Coop, Axfood och Bergendahl (utbud varierar ifrån butik till butik).

Read More »

Schär Mehrkorn

Matvarning: Arvid Nordquist återkallar Mehrkorn glutenfrittbröd för svensk märkning saknas

Schärs Meisterbäcker Mehrkorn återkallas för att det saknas svensk märkning Arvid Nordquist återkallar produkten Schär Mehrkorn för att det saknas svensk märkning och den innehåller soja (en allergen). Eftersom soja kan ge allvarliga allergiska reaktioner hos personer med sojaallergi och det inte kan utläsas på svenska på produkten återkallas den. Arvid Nordquist har meddelat butiker som spärrar dem för försäljning och konsumenter som redan har köpt brödet kan lämna tillbaka dem i butik och få ersättning. Det gäller för bröd med bäst före datum 12.11.2015 Läs hela pressmeddelandet ifrån Arvid Nordquist…

Read More »

Cassia kanel ifrån Santa Maria

Mattips: Byt kanelsort för mer än 1,5 tesked av fel kanelsort dagligen kan vara dåligt för levern

Helt ”vanlig kanel” får vi inte äta hur mycket som helst? Den vanligaste kanelsorten som säljs i Sverige tillhör familjen Cassia kanel, till exempel Cinnamomum cassia, Cinnamomum aromaticum och Cinnamomum burmannii. Det är den sorten som säljs bland annat av Santa Maria. Den kanelsorten innehåller naturligt ett ämne som är giftigt för vår lever som heter kumarin. Ifall man får i sig för höga halter av kumarin över en längre tid kan levern ta skada. Därför får man i Sverige inte tillsätta kumarin till livsmedel och de livsmedel som naturligt innehåller kumarin har livsmedelsverket satt rekommendationer på hur mycket vi kan äta utan problem. Hur mycket ”vanlig kanel” kan man äta? Livsmedelsverket har tagit fram riktlinjer för hur mycket vi kan äta vid olika åldrar utan risk för leverskador: Ålder Vikt (kg) Tolerabelt dagligt intag (TDI) för kumarin (mg) Mängd kanel som kan ätas dagligen utan risk 4 år 18 1,8 ca 1/3 tsk 8 år 31 3,1 ca 2/3 tsk 12 år 42 4,2 knappt 1 tsk Vuxen 70 7,0 knappt 1,5 tsk Fastän man kanske inte tar kanel på sin mat så skall man tänka på att kanelbullar, pepparkakor och andra kakor eller maträtter kan innehålla kanel. Finns det inte kanel med mycket mindre kumarin? Jo, det finns det och det heter Ceylon kanel men är inte lika vanligt i Sverige. Ceylon kanel är dyrare än den vanliga Cassia kanelen och har en annan smak. Ceylon kanel är söt i smaken men Cassia kanel är sträv och lite besk i smaken. Spicemaster som gör ekologiska kryddor har Ceylon kanel ifrån Indien.  Ceylon kanelen har bara kumarin i mycket små mängder, så den kan man äta i högre doser än vad som är rekommenderat ovan.   Källor Livsmedelsverkets information om kumarin och kanel Elviras information om kumarin (Finska motsvarigheten till Livsmedelsverket)

Read More »

info

Mattips: Paolo Roberto lanserar glutenfri pasta

{{unknown}}Paolo Roberto lanserar färsk glutenfri pasta Paolo lanserar tre olika sorter glutenfri pasta i form av Tagliatelle, Ravioloni med ricotta och spenat samt Tortellini med ricotta, lufttorkad skinka och mortadella. De skall redan finnas i ICA och Coop butiker eftersom de började skickas till butik andra veckan i april. Källor Pressmeddelande ifrån Paolos

Read More »