Mattips: Glutenfria, veganska och sockerfria alternativ till kondisbiten på fikat

  Går det att göra raw, sockerfria och goda fika alternativ utan gluten? Företaget Unbakery gör bakelser, kondisbitar, tårtor, raw-bollar, donuts med mera utan socker, utan gluten och utan att hetta upp bakverken över  42-45 grader. Om alstren smakar gott kan man bedöma själv. Antingen genom att beställa via deras webbshop, handla i butiken i […]

Mattips: SJ erbjuder en enkel gluten- och laktosfri barnrätt i Bistron

Laktosfri och glutenfri barnmåltid på SJ SJs Bistro börjar sälja något de kallar för Barnens Favoriter. Det är en påse med en enkel maträtt, dricka, ett paket ekologiska russin och en pixibok. Barnens favoriter förbeställs när man köper resan och kostar 69 kr. Barnens Favoriter finns på alla SJ-tåg med bistroservering från 2017-11-16 (inte nattåg). […]

Mattips: Glutenfria, äggfria och mjölkfria veganska alternativ ifrån Anamma

 Veganer kan hitta glutenfria och mjölkfria alternativ hos Anamma Anamma är en svensk producent av veganska och vegetariska alternativ och där en del utav dem är glutenfria. I dagsläget är följande produkter glutenfria, äggfria och mjölkfria: Vegobullar Vegoburgare Pulled Vego BBQ Vego kebab Chili och ingefära strimlor Vegofärs Falafel Vegofiléer Vegochorizo Vegokorv Vegofärs Vegofalafel Vegobitar […]

Mattips: Glutenfri prinskorv ifrån Anamma med namnet Vegoprinsen

  Glutenfri prinskorv lanseras lagom till julborden Anamma, ett varumärke som ägs av Orkla Foods, lanserar glutenfria och veganska prinskorvar. Prinskorven är baserad på sojaprotein och ingår i Anammas veganska sortiment. Se hela Anammas veganska sortiment på deras hemsida, eller läs pressmeddelandet om den glutenfria veganska korven hos Orkla Foods.

Matvarning: Glutenfri salsa av märket Amaizin sweet salsa organic innehåller gluten

Salsan säljs som glutenfri men tester visar att den innehåller gluten över tillåten gräns Biogan A/S återkallar ett specifikt parti av produkten som testats och innehåller för höga halter av gluten. Återkallelsen gäller: Amaizin sweet salsa organic Nettovikt: 260 g Bäst före datum: 31/12/2020 EAN streckkodsnummer: 8718976015233 Läs mer på danska motsvarigheten till Livsmedelsverket… Uppdateringar […]

Nyhet: Domstolen i Melbourne gav miljonbelopp i böter till hälsobloggare som påstod att glutenfri kost botade cancer

 Belle Gibson påstod att hon botat hjärncancer bland annat med glutenfri- och sockerfri kost Den 25-åriga bloggaren blev berömd i Australien för att hon sa att hon botat hjärncancer på naturlig väg med ayurvedisk medicin 1 , syreterapi  3   samt glutenfri och sockerfri kost. Hon lanserade en mobilapp och en kokbok som sålde bra […]

Mattips: Wasa lanserar glutenfritt och laktosfritt knäckebröd

  Wasa lanserar knäckebröd som både är glutenfria och laktosfria Wasa har sedan länge haft glutenfria knäckebröd på marknaden och börjar nu sälja knäcke som är både gluten och laktosfria. Man kommer att kunna välja mellan naturell eller smaksatta med sesamfrön och havssalt. De kommer att säljs i återförslutningsbara kartonger och enligt Wasa skall de […]

Blogginlägg: Nu vill jag veta om min specialkost ger mig allt jag behöver

Dags att testa vitamin- och mineralnivå ifrån blodprov via Werlabs Jag har specialkost med många matallergier och matintoleranser (bland annat glutenintolerans, mjölkallergi, baljväxtallergi), som har gjort att jag har fått anpassa min kost kraftigt. Därmed finns risken att jag inte får i mig alla näringsämnen som min kropp behöver. Tidigare har jag gjort kostanalyser och […]

Finns det glutenfritt godis?

Ja, det finns glutenfritt godis! Det finns både godis som tillverkas specifikt för att vara glutenfritt, såsom Lakritsfabriken i Ramlösa som gör glutenfri lakrits av olika typer, och sedan finns det godis som inte innehåller några ingredienser som är baserade på gluten såsom Ahlgrens bilar. Nackdelen med godis som inte är tillverkade för att vara […]

Nyhet: Mat för livet mässan, 10-11 november, Kistamässan

  Celiakiföreningen i Stockholms län, arrangerar Mat för livet mässan i år igen Varje år brukar Celiakiföreningen i Stockholms län arrangera en mässa med utställare som visar upp glutenfria, mjölkfria, laktosfria eller sojafria produkter. Besökare på mässan kan gå runt och kika på utställningarna och ofta finns det försäljning eller provsmakning av nya produkter ifrån […]