Nyhet: Ikoner för kategorierna och Ladda ner

Informationen på denna sidan blev uppdaterad för mer än 2 år sedan och kan vara inaktuell. Vänliga hälsningar Webbredaktionen Under julen hade jag tid över så jag har lagt till lite nyheter på Matintolerans.se. Alla kategorier i höger menyn har fått en ikon och matintoleranserna och matallergierna har speciella ikoner som gör att man känner […]

Julmat & julgodis för glutenintoleranta, sädesslagsallergi, laktosintolerants, nötallergiker, sojaallergiker

Finns det julmat & julgodis för matintoleranta och matallergiker? Det mesta av den traditionella svenska julmaten kan lagas genom att byta ut vanligt mjöl mot glutenfritt eller sädesslagsfritt mjöl. Mjölken kan bytas ut mot låglaktos mjölkprodukter, laktosfria mjölkprodukter, rismjölk, sojamjölk eller havremjölk. Ifall man har laktosintolerans kan man köpa laktastabletter för att kunna äta lite […]

Blogginlägg: Inte våga äta ute på restaurang eller hos vänner pga matallergi?

Informationen på denna sidan blev uppdaterad för mer än 2 år sedan och kan vara inaktuell. Vänliga hälsningar Webbredaktionen När man äter på restaurang, lunchcafeteria, Pressbyrån, Seven Eleven, gatuköket, hos vänner och familj då måste man alltid fråga vad innehåller maten? Sedan kommer fråga nummer två, vågar jag äta det? Man får då väga riskerna […]

Självtester man kan göra hemma för glutenintolerans (celiaki) och laktosintolerans

Vad är glutenintolerans (celiaki)? Glutenintolerans är en matintolerans som innebär att man blir dålig när man äter något som innehåller gluten, gluten finns i vete, korn, råg och havre (finns specialodlad havre som är glutenfri). Ifall du vill läsa mer om glutenintolerans finns det en mängd artiklar om hur man lever med glutenintolerans, tips, erfarenheter […]